Панини с пилешко месо, авокадо и разтопено сирене

Гласове: 1

Как се прави - Панини с пилешко месо, авокадо и крема сирене

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Основата за този топъл сандвич е хрупкав кроасан. Остатъците от пилешка салата с ядки и грозде в дресинг от кисело мляко са идеални за плънка. Подредете я върху хоризонтално разрязани кроасани, отгоре сложете рукола, резени авокадо, домати и чедър и препечете в уред за панини. Ако нямате специален уред, уред за панини с два загряти тигана е подходящ: поставете сандвича върху единия и го притиснете отгоре с втория. Този панини е много засищащ, вкусен и сочен. Идеален за закуска или обилна лека закуска.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Панини

4 кроасана, разрязани хоризонтално наполовина
3 чаши останала пилешка салата, вижте рецептата по-долу
2 чаши рукола
2 авокадо, нарязани на тънки резени
2 домата, нарязани на тънки резени
4 резена чедър

Декадентска салата

4 пилешки гърди без кожа и кости
1,5 чаши нискомаслено гръцко кисело мляко
1/2 чаша червено грозде без семки, за предпочитане Конкорд, разполовено
0,5 чаша бадемови иглички
0,5 чаша нарязани пекански ядки
1/4 чаша сушени червени боровинки
2 малки ябълки Granny Smith, ситно нарязани
Половин малка червена глава лук, ситно нарязана

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: кроасани, пилешки гърди, грозде, ябълки, сушени червени боровинки, пекани, бадем, кисело мляко, домати, Авокадо, чедър, рукола

Приготвяне на ястието според рецептата:

Поставете половинките кроасани на масата. Отгоре сложете 3/4 чаша пилешка салата върху долните половинки. Отгоре сложете шепа рукола и резенчета авокадо, домат и чедър. Подправете със сол и черен пипер и отгоре сложете горната част на кроасана.
Загрейте грил тиган и тежък тиган на среден огън. Прехвърлете сандвичите в грил тигана и ги притиснете с другия тиган.

Печете на грил, докато сандвичите покафенеят и сиренето се разтопи, 4 до 5 минути.

Декадентска салата

В голяма тенджера залейте пилешкото месо с вода на силен огън и оставете да заври. Варете 20-30 минути или докато омекне. Отцедете и охладете напълно пилешките гърди, около 20 минути, след което ги нарежете на кубчета.

В голяма купа смесете пилешкото месо, киселото мляко, гроздето, бадемите, пекановите ядки, червените боровинки, ябълките и лука. Подправете със сол и черен пипер на вкус.

Категории:

рецепта / Прости и бързи рецепти / Бързи закуски / Закуска / Бързо хранене / Топли сандвичи / Предястия / Сандвичи / Американска кухня / Триша Йерууд

Колекции от рецепти