Тези топли сандвичи със сирене и домати се приготвят бързо, идеални са за обилна закуска, а невероятният им аромат бързо ще събере всички на масата. Ако ги изпържите в гофретник вместо в тиган, ще получите вкусни гофрети без нужда от тесто и няма да се налага да наблюдавате сандвичите в тигана, за да ги обърнете бързо, за да не загорят. Сандвичите ще се изпекат равномерно от всички страни в гофретник, което ще доведе до хрупкава, златиста коричка и лепкаво сирене.

За по-изразен вкус, гарнирайте сандвича си с няколко различни вида сирене и вместо сурови домати използвайте печени във фурна. Когато доматите изпарят излишната си вода по време на печене, остава само богат, жизнен вкус.

Съставки:

• 8 филийки сладък селски хляб
• 4 пушени домати Сливкаостатъци от барбекю или пресни
• Зехтин за поръсване върху доматите
• Разтопено масло за намазване
• 1/4 чаша майонеза
• 12 резена сирене, като чедър, швейцарско или мюнстерско, или смес от тях
• Специално оборудванегофретник

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Загрейте фурната до 150°C (300°F). Подредете разполовените домати с разрязаната страна надолу върху тава за печене. Поръсете със зехтин и поръсете със сол. Печете във фурната, докато доматите омекнат и се набръчкат, около 1 час. Оставете настрана и охладете (доматите могат да се пекат и охлаждат до 1 ден предварително).
Стъпка 2
• Загрейте гофретника на средно силен огън. Намажете едната страна на всяка филия хляб с разтопено масло. Поставете хляба със сухата страна нагоре върху чиста работна повърхност. Намажете всяка филия с майонеза. Поставете по 2 половинки домат върху 4 филийки хляб, като ги притиснете леко към хляба. Отгоре сложете 3 филийки сирене и останалия хляб.
Стъпка 3
• Поставете два сандвича в гофретника и внимателно затворете капака (не натискайте). Гответе, докато сиренето се разтопи и сандвичите станат златистокафяви, от 6 до 10 минути.
Стъпка 4
• Препечете останалите сандвичи по същия начин. Разрежете ги наполовина и сервирайте.

Автор на рецептата - Хранителна мрежа