Топла сандвич запеканка със сирене и домати

Гласове: 2

Време: 1 час и 35 минути
Сложност: лесно
Порции: 6-8

Хранителна стойност на порция:

Калории 295, общо мазнини 22 Г., наситени мазнини 11 Г., протеини 12 Г., въглехидрати 14 Г., влакно 1 Г., холестерол 75 мг, натрий 354 мг, захар 3 Г.

Феновете на доматена супа с топли сандвичи със сирене ще оценят тази рецепта. Тя е също толкова вкусна, но сервирана в зашеметяваща гювеч! Вместо да печете, включете фурната си на грил и ще изпечете сандвичите със сирене и домати много по-бързо, идеално за голяма компания. След това поставете сандвичите в тава за печене, отгоре сложете печени домати, поръсете със сметанова смес и печете, докато сметаната стегне. Гювечът се получава крехък, ефирен и невероятно сиренен!

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

110 г несолено масло, разтопено
12 филийки бял хляб
12 резена чедър (около 340 г)
6 резена швейцарско сирене (около 80 г)
0,5 с.л. настърган пармезан
4 чаши микс от чери или гроздови домати, разполовени (около 600 г)
1 чаша нискомаслена сметана (10%)
1/4 чаша майонеза
2 големи яйца
1/4 чаша пресни листа от магданоз, едро нарязани

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: масло, бял хляб, чедър, Швейцарско сирене, Пармезан, чери домати, крем, майонеза, яйца, магданоз

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната за печене на грил. Намажете тава за печене с размери 22x32 см с разтопено масло.
Поставете 6 филийки хляб върху тава за печене на един равномерен слой. Намажете обилно с масло. Печете на скара, като завъртате тавата, ако е необходимо, докато хлябът стане златистокафяв, 2-4 минути. Обърнете филийките така, че неизпечената страна да е нагоре. Поставете 2 резена чедър върху 3 филийки хляб и 1 резен швейцарско сирене върху останалите 3 филийки. Върнете тавата за печене във фурната и печете на скара, докато сиренето се разтопи напълно, 1-2 минути. Сложете на пластове резен чедър и резен швейцарско сирене. Повторете с останалия хляб, чедър, швейцарско сирене и масло.

Нарежете корите за сандвичи и ги подредете на един слой в подготвената тава за печене. Поръсете с пармезан.
Разпределете доматите върху тава за печене и разбъркайте с 1/2 чаена лъжичка сол. Печете на скара, докато омекнат много, а кожиците им се набръчкат и покафенеят на петна, 4-5 минути. Подредете печените домати сред сандвичите.
Включете фурната в режим на печене на 175°C.
В голяма купа смесете сметаната, майонезата, яйцата, 1 чаена лъжичка сол и щипка прясно смлян черен пипер. Залейте доматите и сандвичите (течността няма да ги покрие напълно). Покрийте с фолио и печете, докато кремът стегне напълно, около 30 минути. Отстранете фолиото и продължете да печете, докато гювечът се загрее добре и покафенее на петна, още 15 минути. Поръсете с магданоз и сервирайте топло.

Забележка

Остатъците от сандвич могат да се потопят в кетчуп и да се ядат като лека закуска!