Топли сандвичи с домати и сирене

Гласове: 1

Как се приготвят - Сандвичи с горещи домати и сирене

Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 2443, общо мазнини 61 Г., наситени мазнини 28 Г., протеини 97 Г., въглехидрати 376 Г., влакно 31 Г., холестерол 102 мг, натрий 4272 мг, захар 46 Г.

Маслото не е само за препичане на хляб. В тази рецепта то играе двойна роля. Изберете ферментирано масло за вашите топли сандвичи и ще оцените дълбочината и сложността на техния вкус. Преди да сглобите сандвичите, подсушете добре нарязаните домати, за да отстраните излишната вода, което ще ви позволи да се насладите на перфектното, лепкаво сирене.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 голям или 2 средни домата от нехибридни сортове, като например „Bull's Heart“
8 филийки хляб, с дебелина около 1 см.
12 резена остър чедър или американско сирене
6 с.л. омекнало ферментирало масло

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: домати, бял хляб, чедър

Приготвяне на ястието според рецептата:

Нарежете доматите на тънки филийки и ги поставете върху кухненска хартия. Поръсете със сол и ги оставете да престоят, за да се отцеди излишната вода, за около 15 минути. Подсушете с кухненска хартия.
Поставете 4 филийки хляб върху работна повърхност. Отгоре сложете по 2 резена сирене върху всяка, като покриете хляба до краищата. След това добавете 2 резена домат и още 1 резен сирене. Покрийте сандвичите с останалия хляб. Намажете равномерно двете страни на сандвичите с тънък слой масло (около 1,5 супени лъжици масло за всеки сандвич).

Поставете 2 сандвича в средно голям тиган с незалепващо покритие и загрейте на среден огън. Покрийте тигана с капак и гответе, докато хлябът стане равномерно златист, около 2 минути. Обърнете, покрийте отново и гответе, докато другата страна стане наситено златистокафява и сиренето се разтопи, още около 2 минути. Повторете с останалите сандвичи.

Категории:

рецепта / Рецепти за детска храна / Калорично съдържание на готови ястия / Прости и бързи рецепти / Бързи закуски / Летни ястия / Топли сандвичи / Предястия / Сандвичи / / Food Network - рецепти

Колекции от рецепти