Топли сандвичи със сирене, спанак и артишок

Гласове: 1

Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 520, общо мазнини 31 Г., наситени мазнини 10 Г., протеини 18 Г., въглехидрати 42 Г., влакно 4 Г., холестерол 37 мг, натрий 1083 мг, захар 1 Г.

Ако обичате хрупкави, топли сандвичи с лепкаво сирене, със сигурност ще ви хареса тази версия, богата на зеленчуци: освен няколко вида сирене, сандвичът е пълен със спанак и артишок. Много е сочен. Сервирайте като пълноценно ястие, като допълните топлите сандвичи с лека доматена салата.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 малка червена глава лук, нарязана на четвъртинки и тънко нарязана
1/4 чаша ябълков оцет
2 супени лъжици екстра върджин зехтин + допълнително за намазване
1 консерва (400 г) консервирани сърца от артишок, отцедени и едро нарязани
1 пакет (140 г) бейби спанак (около 8 чаши)
1 с.л. настъргано сирене Азиаго (около 110 г)
1/3 чаша натрошено козе сирене (около 60 г)
1/4 чаша майонеза
8 филийки хляб с кора с дебелина 2 см.
2 чаши малки домати, като например Кампари, нарязани на четвъртинки
1/4 чаша едро нарязан пресен магданоз

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: Сирене Азиаго, козе сирене, коктейлни домати, Артишок, спанак, ябълков оцет

Приготвяне на ястието според рецептата:

Смесете половината лук, оцета и щипка сол в средно голяма купа, подходяща за микровълнова фурна. Загрейте в микровълновата, докато се загрее; оставете настрана.
В голям тиган загрейте зехтина на средно силен огън. Добавете останалия лук и гответе, като бъркате, за 3 минути. Добавете артишоците и гответе 4 минути. Добавете половината спанак и гответе, докато омекне, още 2 минути. Свалете от котлона и разбъркайте с азиаго, козето сирене, майонезата и останалия спанак.

Загрейте грил тиган на среден огън. Направете сандвичи със сместа от спанак и артишок. Намажете хляба със зехтин и го поставете в грил тигана. Печете на грил за 3 минути от всяка страна. Оставете сандвичите да починат 2 минути; разрежете ги наполовина.
Отцедете лука. Поръсете със зехтин, след което добавете доматите, магданоза, сол и черен пипер на вкус; разбъркайте. Сервирайте салатата със сандвичи.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Прости и бързи рецепти / Бързи закуски / Летни ястия / Бързо хранене / Топли сандвичи / Сандвичи / / Food Network - рецепти

Колекции от рецепти