Рецепти Десерти Бисквитка Палачинки, пържени картофи, гофрети Предястия Закуски

Бисквитки с шоколадови парченца в гофретник

Време: 1 час и 10 мин.
Сложност: лесно
Количество: 12 гофрети

Електрическият гофретник за белгийски гофрети може да се окаже по-гъвкав и удобен, отколкото сте си представяли. Освен за приготвяне на класически гофрети, можете да го използвате и за други печива, като например бисквитки. Те ще имат вид на гофрета, но се пекат много по-бързо в този гофретник и не е необходимо да загрявате фурната предварително. Печете традиционни американски бисквитки с шоколадови парченца в гофретник. Те се получават хрупкави по краищата и меки в центъра. Можете дори да напълните гнездата за гофрети с шоколад или друг сладък сос.

Съставки:

1 и 1/4 чаши първокласно брашно
0,5 ч.л. сода
0,5 ч.л. фина сол
1/3 чаша кафява захар
1/3 чаша захар
110 г масло на стайна температура
0,5 ч.л. екстракт от ванилия
1 голямо яйце
0,5 чаши гранули от черен шоколад
Специално оборудванегофретник (за предпочитане за белгийски гофрети)

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

първокласно брашно, тъмен шоколад, шоколадови парченца (гранули), кафява захар, яйца

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

В средно голяма купа смесете брашното, содата за хляб и солта. С помощта на миксер на средно висока скорост разбийте захарта и маслото, докато сместа стане лека и пухкава, около 5 минути. Добавете ванилията и яйцата. Намалете скоростта на средно ниска и добавете брашното на 2 пъти, като разбърквате, докато сместа стане гладка. Добавете шоколадовите парченца. Охладете тестото за поне 30 минути.

Стъпка 2

Загрейте гофретника на средно-слаб огън. Напръскайте обилно горната и долната част на гофретника със спрей за готвене. Вземете една супена лъжица тесто, оформете го на топка и го сплескайте. Работейки на порции, поставете по 1 диск тесто върху всяка част на гофретника, внимателно затворете капака и гответе до златисто кафяво, от 3 до 6 минути. Сервирайте гофретите топли. Съхранявайте в херметически затворен контейнер на стайна температура за 1 ден..

Гласове: 8