Бисквитки с шоколадови парченца и мента
Гласове: 1
Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Порции: 24
Сложност: лесно
Порции: 24
Хранителна стойност на порция:
Калории 259, общо мазнини 12 Г., наситени мазнини 7 Г., протеини 3 Г., въглехидрати 36 Г., влакно 2 Г., холестерол 42 мг, натрий 111 мг, захар 23 Г.
Калории 259, общо мазнини 12 Г., наситени мазнини 7 Г., протеини 3 Г., въглехидрати 36 Г., влакно 2 Г., холестерол 42 мг, натрий 111 мг, захар 23 Г.
„Тези бисквитки всъщност имат вкус на Andes Mints, а не просто на ментови бисквитки с шоколадови парченца“, обещава Дъф Голдман. Това се дължи на добавянето на екстракт от мента към тестото, както и на ментови шоколадови парченца (или нарязан шоколад). Монетни дворове на Андите).
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 2,5 чаши първокласно брашно
- 3/4 чаша натурален какао на прах
- 1 чаена лъжичка сода бикарбонат
- 0,5 ч.л. едра сол
- 220 г (1 чаша) + 2 с.л. омекнало масло
- 1 чаша кристална захар
- 1 чаша светлокафява захар
- 2 яйца категория CO
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 1 чаена лъжичка екстракт от мента
- 1 чаша шоколадови парченца за печене
- 1 чаша шоколадови чипсове за печене с мента
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, какао, шоколадови парченца (гранули), яйца, кафява захар, екстракт от мента
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 175°C (350°F) и леко напръскайте тава за печене със спрей за готвене. Пресейте брашното, какаото на прах, содата за хляб и солта в средно голяма купа и оставете настрана.
- С ръчен или стационарен миксер разбийте маслото и двете захари до пухкава смес. Добавете яйцата, ванилията и екстракта от мента и разбъркайте добре. Добавете сухата смес към маслената смес и разбъркайте добре. Добавете ментата и шоколадовите парченца.
- Оформете тестото на топки с диаметър 4 см и ги поставете върху подготвената тава за печене, на разстояние 5 см една от друга. С два пръста притиснете бисквитките с дебелина около 2 см. Печете 15–18 минути или докато бисквитките станат непрозрачни. Оставете да се охладят върху решетка.
Категории:
Подобни рецепти
