Екстракт от мента

Тези вкусни бисквитки с ванилия и мента с бял шоколад са украсени с парченца червена и бяла ментова тръстика и са идеални за зимните празници. Белият шоколад се добавя към тестото както разтопен, така и на парченца, така че ще бъде... прочетете още

Кой каза, че сладоледът не е коледен десерт?! Не ви е необходима специална машина за сладолед, за да направите това вкусно лакомство с парченца черен шоколад, червени и бели ментови бонбони и шоколадов сос. Просто го нареждате на пластове върху... прочетете още

• Торта
• Ментов крем

Този бърз и лесен пай може да се сервира като семейство, директно в чугунения тиган, в който е бил изпечен. Еднослойната торта е покрита с дебел слой домашно приготвена ментова глазура и поръсена с натрошени ментови бонбони. прочетете още

• Торта
• Пълнеж
• Ментов бита сметана

Издигаме шоколадовия тарт с крем на съвсем ново ниво, като добавяме екстракт от мента към пълнежа и битата сметана. Поръска от червена декоративна захар превръща десерта в истински коледен десерт. прочетете още

• Профитероли
• Крем с маскарпоне
• Глазура

Тази кула от профитероли, пълнена с бял шоколадов ментов крем и гарнирана с натрошени червени и бели ментови бонбони, е зашеметяващ десерт, който със сигурност ще впечатли всички ваши гости. Тя е идеалният централен елемент - прочетете още

Ако сте си мислили, че маршмелоу са твърде сложни за приготвяне и по-лесни за закупуване от магазина, тази рецепта ще промени мнението ви! Освен това, никъде другаде няма да намерите пухкави розови маршмелоу с хрупкава, контрастираща коричка от натрошени ментови бонбони. Ваши - прочетете още

„Тези бисквитки всъщност имат вкус на Andes Mints, а не просто на бисквитки с ментови шоколадови парченца“, обещава Дъф Голдман. Това е благодарение на добавянето на екстракт от мента към тестото, както и на шоколадови парченца с мента (или - прочетете още

Тези ярко оцветени бисквитки са идеални за зимните празници. Пълнени са с парченца бисквитки Oreo, M&Ms вместо обичайния шоколад и парченца ментови бонбони на райета в червено-бели цветове. Не забравяйте да охладите тестото преди печене. прочетете още

Ако сте напълно заседнали за десерт в празничното забързано ежедневие, тази рецепта от Рий Дръмонд ще ви помогне. Тя потапя бисквитки Орео в бял ментов шоколад и след това поръсва всяка една с натрошени бонбонени пръчици. Този десерт е... прочетете още

Добавете щипка екстракт от мента към домашния си горещ шоколад и сервирайте с ментова захарна пръчица за още по-интензивен, освежаващ вкус. За още по-празничен щрих, гарнирайте с бита сметана. прочетете още

• Кексчета
• Кексчета с горещ шоколад
• Кексчета „Снежен човек“
• Кексчета "Елен"

Тези сладки мъфини ще озарят празничната ви сутрин само с погледа ви. С гумени бонбони, близалки, желирани бонбони и гевреци под ръка, можете лесно да ги превърнете в елени, чаши за горещ шоколад или снежни човеци. Тази рецепта използва закупени от магазина... прочетете още

Вкусът на всеки млечен шейк зависи от качеството на съставките му, така че за тази рецепта използвайте най-финия ванилов сладолед и натурален екстракт от ванилия. Екстрактът от мента, комбиниран с ванилов сладолед, засилва вкуса на напитката. прочетете още

• Торта
• Глазура и коледни елхи

Тази класическа ванилова торта с ефирна глазура от маслен крем предлага хладен, ментов привкус, гарнирана с коледни елхи M&M's. За да се създадат елхите, фунийките сладолед са покрити с шоколадова глазура. прочетете още

Кой каза, че горещият шоколад трябва да е тъмен? Също толкова вкусен е и с бял шоколад, а гарниран с натрошени червени и бели бонбонени пръчици и капка екстракт от мента, той се превръща във вълшебна коледна напитка. Още една... прочетете още

Тези меки кексчета могат да станат сухи, ако се препекат, така че ги наблюдавайте внимателно по време на печене. Екстрактът от мента трябва да се добавя към глазурата постепенно, капка по капка, за да се предотврати прекаленото преобладаване на вкуса. Мента - прочетете още

Тези снежнобели, ефирни, подобни на облаци меренгове са идеални за зимните празници. Хрупкави отвън, те пленяват с меката си сърцевина. Поръска с декоративна захар им придава сатенен блясък, а лекият ментов вкус ги прави... прочетете още

Ако искате да изпечете сложни празнични бисквитки, които ще впечатлят гостите ви, тази рецепта е за вас! Тези бисквитки са сложни на вид и вкус, но са много по-лесни за приготвяне, отколкото изглеждат. Благодарение на формата за мъфини, всяка бисквитка е... прочетете още

• Бисквитки с шоколадови парченца
• Ментов шоколадов бар

Комбинацията от ментов бял шоколад и бисквитки с парченца черен шоколад е перфектният десерт за зимните празници. Ще получите голяма партида бисквитки, които можете да счупите на парчета, да подредите в кутии и да подарите на приятели. Тези бисквитки са лесни - прочетете още

• Джинджифилови бисквитки
• Кралска глазура
• Декорация

Тази ментова къщичка от меденки, поръсена със захарен сняг, е толкова вкусна, колкото и изглежда, и за разлика от повечето други красиви къщички от меденки, наистина ще ви се прииска да я изядете. От капаците на прозорците до керемидите, къщичката от меденки е пълна с— прочетете още

• Вариация на коледни бисквитки
• Вариация: Ментов бонбон

Тази рецепта предлага два варианта на бързи и вкусни коледни бисквитки. И двата са направени с купено от магазина тесто и са вдъхновени от ментово червените и бели захарни пръчици, които започват да се появяват навсякъде с наближаването на Коледа. прочетете още

• Торта
• Ментов крем

Тази лесна за приготвяне многопластова торта е идеална за всяка зимна почивка. Състои се от десет слоя с вкус на джинджифил и не е необходимо да ги печете във фурната – всички слоеве се приготвят бързо в белгийски гофретник. прочетете още

• Торта
• Пълнеж
• Ментова захар

Тези бисквитки, вдъхновени от ментов джулеп, за възрастни могат да се приготвят ден предварително и да се охладят. Пълнеж от крема сирене, напоен с бърбън, е поставен между два меки ментови блата. Сглобени бисквитки - прочетете още

• Торта
• Глазура

Тази снежнобяла торта, покрита с богата глазура с вкус на мента и поръсена с натрошени червени и бели захарни пръчици, си заслужава времето и усилията. Изпечете я за Коледа или Нова година и зарадвайте гостите си с ярък, празничен десерт. прочетете още

• Брауни
• Топинг

Ако обичате комбинацията от шоколад и мента, изпечете тази празнична версия на браунита с топинг от натрошени ментови захарни пръчици за Коледа. Яркочервените и бели парченца ще изглеждат зашеметяващо върху слой хрупкава ментова глазура. прочетете още

Тези бисквитки получават своя прекрасен ментов вкус от екстракта от мента, добавен към тестото, както и от коледната украса от натрошена мента. Счупете го на парчета и потопете ръба на всяка бисквитка в разтопена бяла вода. прочетете още

• Кексчета
• Топинг
• Глазура

Тези елегантни мъфини ще впечатлят гостите ви с контрастните си черно-бели цветове и зашеметяващата комбинация от богат шоколад и освежаваща мента. Меките, сочни шоколадови мъфини са покрити с кръг от ментов фъдж, отгоре с... прочетете още

Тези мини понички с ментова коричка се приготвят бързо и лесно само с няколко съставки и са истинско удоволствие. Просто смесете тесто от рикота, самонабухващо брашно, яйца и захар и ги пуснете в горещо растително масло. прочетете още

• Шоколадова торта
• Пълнеж
• Безе

Този празничен пай се отличава с кристално чист ментов пълнеж, сгушен в ронлива шоколадова коричка върху слой тъмен шоколад. Отгоре е покрит с пухкави облаци от мек меренг, вихрушки от шоколадови стърготини и— прочетете още

Тези бисквитки ще добавят цветен акцент към вашето коледно чаено парти, ще пленят гостите с веселия си вид и ще ги изненадат с неочаквано ментовия си вкус. Тайната на перфектните многоцветни вихрушки се крие в подредени пластове тесто в три традиционни коледни цвята: прочетете още

• Бисквитка
• Глазура

Насладете се на вкусната комбинация от мента и шоколад в тези бисквитки. Те са изпечени с алкализирано какао на прах, което им придава по-интензивен шоколадов вкус и богат, тъмен цвят, който ще изглежда особено зашеметяващо. прочетете още

Тези яркозелени бисквитки с червено-бяла шапка на Дядо Коледа ще зарадват както деца, така и възрастни. Следвайки подробните инструкции в рецептата, ще научите как да „скриете“ шапката на Дядо Коледа в тесто, така че когато режете всяка бисквитка, прочетете още

• Бисквитка
• Глазура

Тези бисквитки, пресовани със спринцовка, са истинска радост за приготвяне и ядене. Ронливи и топящи се в устата, те са пълни с богат шоколадов вкус, приятно балансиран от освежаващи нотки на мента. Перфектното лакомство за Нова година и... прочетете още

Сандвичите със сладолед са десерт, с който можете безкрайно да експериментирате, използвайки какъвто и сладолед и печива да имате под ръка. Например, поиграйте си с интересната вкусова комбинация от богат тъмен шоколад и освежаваща мента и сглобете сандвичи - прочетете още

Тези очарователни снежни човеци от маршмелоу са идеални за зимните празници. Освен това, приготвянето на тези лакомства е забавен начин да прекарате време с децата. Меката им, кремообразна текстура кара домашно приготвените маршмелоу буквално да се топят в устата ви. прочетете още

• Ванилово тесто
• Шоколадово тесто

Бяла ивица, черна ивица... Малко е тъжно, нали? Но какво ще стане, ако припокриете черното и бялото, за да създадете тъмна ивица с бяла рамка? Много по-интересно! Като редувате светли и тъмни слоеве, можете да експериментирате с... прочетете още

• Бисквитка
• Пълнеж

Сандвич бисквитките тип „упи пай“ са направени от две половини бисквита, свързани с кремообразен пълнеж. Самата бисквита обикновено е шоколадова, но пълнежът предлага достатъчно място за игра на вкусове. Направете глазура на базата на маршмелоу, като добавите: прочетете още

За тематична коледна или новогодишна украса на масата можете да изпечете бисквитки с форма на захарни пръчици със същия ярък вкус на мента. И са много по-лесни за приготвяне, отколкото си мислите. Всичко, от което се нуждаете, са сухи... прочетете още

Дизайнът на тази торта перфектно пресъздава вида на червени и бели ментови бонбони. Тази торта е идеална за любителите на сладкиши или като коледно лакомство, тъй като би изглеждала много естествено на празничната трапеза сред коледните украси. прочетете още

Червени и бели ментови бонбонени пръчици, оформени като коледни бонбони, трансформират обикновения бял шоколад в празнични цветове. А текстурата на блокчето става по-интересна, когато парченцата твърди бонбони са обвити в мек бял шоколад. прочетете още

Опитайте меренгове с ментов вкус, който е необичаен за този десерт. Добавете екстракт от мента, когато разбивате белтъците със захарта. Не забравяйте да добавите крем тартар. Той стабилизира белтъците и вашите меренгове ще запазят красивата си форма. A - прочетете още

• Бисквитка
• Кралска глазура
• Новогодишни топки

Въпреки че бисквитките са доста деликатни, те държат добре формата си и не се ронят. Затова тези елегантни „коледни елхи“ с фините си детайли ще изглеждат страхотно на празничната трапеза, създавайки уникална новогодишна атмосфера. Ментовият вкус на бисквитките прави... прочетете още

• Основен сладолед
• Сладолед с ментови шоколадови парченца
• Шоколадов сладолед
• Ягодов сладолед

Забавен начин да направите сладолед с деца. Няма нужда да чакате да замръзне. Смесете млякото и захарта и добавете различни аромати или гарнитури на вкус. Изсипете млечната смес в запечатващи се торбички и след това... прочетете още

Искате да опитате наистина освежаващ сладолед? Тогава не забравяйте да разгледате тази рецепта за ментов шедьовър. За разлика от търговския сладолед, домашният сладолед няма да съдържа никакви добавени оцветители и да, няма да е зелен. За - прочетете още

Семифредо е италиански десерт, приготвен с яйца, захар и сметана като основни съставки. Думата „семифредо“ се превежда от италиански като „полузамразен“, а самият десерт е стар роднина на италианското джелато, но не се нарича... прочетете още

• Торта
• Пълнеж
• Топинг
• Основна шоколадова пандишпанова торта

Фантастично вкусна торта, която ще се помни дълго време с мекия си, влажен пандишпан, нежния, подобен на пудинг пълнеж и интересната комбинация от вкусове. Освежаващата мента контрастира красиво с топлия, кадифен вкус на шоколад. А веселият ѝ вид... прочетете още

• Торта
• Пълнеж
• Бита сметана
• Топинг

Този „пай за възрастни“ е вдъхновен от класическия алкохолен коктейл и съдържа всички негови съставки: шоколад, мента и ликьор. Всяка допълнителна бита сметана може да се добави към горещия шоколад. прочетете още

Този урок ви показва лесен начин да направите макарони тип сандвич със снимки стъпка по стъпка. - прочетете още

В САЩ тези бонбони се наричат ​​„Taffy“, в Англия „Chewies“ (те бяха популярни в Русия през 90-те години), дъвчащите бонбони се правят от захар и царевичен сироп с добавяне на масло, оцет, ароматизанти и хранителни оцветители. Карамелената маса - прочетете още

• Пълнеж (шоколадов мус)
• Шоколадови палачинки
• Шоколадово-ментов биск
• Декорация

Очарователна вариация на рецептата за шоколадови палачинки, сервирана на маса, достойна за всеки ресторант. Тези палачинки са наистина „шоколадови с шоколад под шоколада“. Шоколадовият мус, който е пълнежът за тези палачинки, е направен от горчив шоколад. прочетете още

Хелоуинските коктейли за него и за нея (мента и ванилия) се приготвят почти еднакво, но се декорират различно в съответствие с темата на празника. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Обикновено не прекалявам с белия шоколад, но намирам, че ментата премахва част от сладникавата му сладост. Въпреки това, когато го донесох като лакомство за рождения ден, ми казаха за този десерт, че е все едно да ям сметана без... прочетете още

• Тесто за захарни бисквитки:
• Съставки за тъмната част на бисквитките:
• Съставки за светлата част на бисквитките:

Няма да можете да сдържите възхищението си, когато видите шоколадово-ментовите бисквитки на Алтън Браун. Тези ментови и шоколадови бисквитки, покрити с хрупкави парченца бонбони, изглеждат сякаш току-що са излезли от работилницата на елф. Единственото нещо, което липсва, е... прочетете още

• Бисквитка
• Пълнеж от мента

Най-хубавото на сандвич бисквитките на Мелиса Де Арабиън е, че получавате двоен вкус с една хапка. Хладен, ментов, кремообразен пълнеж е разположен между два слоя ароматни захарни бисквитки с цветни поръски, изпечени върху... прочетете още

Трюфелната смес от полусладък и горчив шоколад с кондензирано мляко и екстракт от мента на Рий Дръмонд е толкова вкусна, че определено ще ви се прииска да изядете лъжичка, докато се готви. Глазурата е направена от разтопено мляко - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Ирис
• Декорация

Обичате ли най-деликатния, копринен карамел? Не разбърквайте захарната смес, след като заври. Оставете я да къкри (непрекъснато), докато достигне 112°C (240°F) – карамелът ще има идеално гладка текстура. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.