Ментова палачинка с ментов крем

Гласове: 1

Време: 1 час и 35 минути
Сложност: лесно
Порции: 8

Хранителна стойност на порция:

Калории 780, общо мазнини 42 Г., наситени мазнини 22 Г., протеини 5 Г., въглехидрати 101 Г., влакно 2 Г., холестерол 83 мг, натрий 418 мг, захар 84 Г.

Тази бърза и лесна торта може да се сервира като семейство, директно в чугунения тиган, в който е била изпечена. Еднослойната торта е покрита с дебел слой домашно приготвена ментова глазура и поръсена с натрошени ментови бонбони. Сервирана с омекотен ментов сладолед, никой никога няма да предположи, че е направена с купена от магазина смес!

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Торта

1 кутия (450 г) смес за бисквити или кекс
1 чаена лъжичка екстракт от мента
12-14 червени и бели захарни бастунчета
Ментов крем с масло, рецептата по-долу
2 чаши ментов сладолед, омекнал на стайна температура
Освен това: дебел чугунен тиган с диаметър 25 см и дръжка, подходяща за фурна

Ментов крем

3 чаши пресята пудра захар
220 г (1 чаша) несолено масло на стайна температура
3 супени лъжици течна сметана
1 чаена лъжичка екстракт от мента

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: смес за торта, пудра захар, екстракт от мента

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 175°C (350°F). Напръскайте чугунен тиган с диаметър 25 см (10 инча) със спрей за готвене.
Смесете тестото за пандишпан с белтъка, растителното масло, захарта и водата, както е указано на опаковката. Добавете екстракта от мента и разбъркайте. Изсипете тестото в подготвената тава. Печете, докато кексът стегне и клечка за зъби, поставена в него, излезе чиста, 35-45 минути. Оставете кекса да се охлади, докато приготвяте глазурата.

Смилайте захарните пръчици в кухненски робот, докато се оформят на парченца с размер на грахово зърно, 5-6 пъти. Добавете 1/2 чаша натрошени захарни пръчици към глазурата и пулсирайте, докато се смесят. Покрийте пая с глазурата и поръсете с останалите натрошени захарни пръчици. Сервирайте с топки ментов сладолед.
Ментов крем

Добив: 3 супени лъжици.

В купата на стационарен миксер с приставка за бъркалки (или с ръчен миксер) разбийте пудрата захар и маслото до гладка смес. Добавете течната сметана и продължете да разбивате, докато кремът стане много лек и пухкав. Разбъркайте екстракта от мента.

Категории:

рецепта / Бързо печене / Зимни ястия / Празнични ястия / Нова година / Коледа / Калорично съдържание на готови ястия / Десерти / Кексчета, бисквити / Сладки пайове, тарталети и гювечи / Food Network - рецепти

Подобни рецепти