Пържена торта с ягоди и шоколадов крем

Гласове: 1

Как да приготвим - Пържена ягодова торта с шоколадова глазура

Снимка на ястието: Анна Уилямс

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Рецепта за сандвич, състояща се от пържен кекс с масло, поширани ягоди със захар и бита сметана с шоколадов сироп.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

55 г нарязан тъмен шоколад
1/4 чаша шоколадов сироп, плюс още за поръсване
1 чаша охладена течна сметана
1 литър ягоди
2 супени лъжици захар
3 супени лъжици (45 г) несолено масло
6 парчета готова торта (рецепта мъфин)

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: крем, шоколадов сироп, тъмен шоколад, ягода, мъфин

Приготвяне на ястието според рецептата:

В купа разбийте течната сметана и 1/4 чаша шоколадов сироп с миксер на висока скорост за 3 минути, докато се образуват твърди върхове. Приберете сместа в хладилник.

Отделете 6 ягоди, отстранете дръжките на останалите плодове, нарежете ги на ситно и ги смесете със захарта в отделна купа. Оставете настрана.
Разтопете шоколада в микровълновата на средно висока мощност за 2 минути, като разбърквате на всеки 30 секунди. Потопете останалите 6 плодове в шоколада, поставете ги върху тава за печене и оставете да се охладят.

В голям незалепващ тиган загрейте 2 супени лъжици (30 г) масло на среден огън. Добавете парчетата кекс и гответе 2-3 минути от всяка страна, докато станат златистокафяви. Избършете тигана и разтопете останалата 1 супена лъжица (15 г) масло. Добавете нарязаните ягоди и 1 супена лъжица вода и гответе 2 минути, докато ягодите пуснат сока си.
Полейте всяка чиния с шоколадов сироп. Поставете по 1 парче торта във всяка чиния. Отгоре сложете нарязани ягоди и соковете им. Добавете щедра лъжица шоколадова глазура и ягоди, покрити с шоколад.

Категории:

рецепта / Десерти / Кексчета, бисквити / Плодови десерти

Подобни рецепти