Коктейл Пина Колада с ментов сироп "Мохито"

Гласове: 2

Как се прави - Мохито с Пина Колада и ментов сироп

18+ Прекомерната консумация на алкохол е вредна за здравето!

Време: 1 час и 12 минути
Сложност: лесно
Порции: 1 коктейл Пина Колада

Коктейл Пина Колада с ментов сироп "Мохито" - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 с.л. кокосов ром
1 супена лъжица неподсладено кокосово мляко
2 с.л. ром от ананас
1 с.л. сок от ананас
1/4 лайм, нарязан на 4 парчета
8 пресни листа от мента
2 ч.л. нерафинирана тръстикова захар
1 чаша натрошен лед или натрошен лед
1 супена лъжица ментов сироп (вижте рецептата по-долу)
Малко газирана вода
Пръчици от захарна тръстика за декорация
Пресни листа от мента за гарниране

Ментов сироп:

2 чаши кристална захар
1 чаша вода
1 чаша пресни листа от мента

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: кокосов ром, кафява захар, газирана вода, кокосово мляко, Сок от ананас, сироп, лайм, мента

Приготвяне на ястието според рецептата:

Поставете резенчета лайм в чаша от 340 мл, отгоре сложете листа от мента и тръстикова захар. Намачкайте всичко с пестик.
Напълнете чаша почти догоре с лед. Добавете ментов сироп, кокосово мляко, ананасов сок, ром от ананас и кокосов ром. С помощта на шейкър разклатете енергично за поне 30 секунди.

Изсипете мохитото обратно в чашата и долейте с газирана вода. Поставете пръчица захарна тръстика във всяка чаша и гарнирайте с пресни листа от мента. Сервирайте веднага.

Ментов сироп: Сложете захарта и водата в малка тенджера. Оставете да къкри леко на средно слаб огън, като бъркате често, за да се разтвори захарта. Докато сиропът се загрява, изплакнете листата от мента, за да отстраните евентуалните замърсявания. След като захарта се разтвори, свалете сиропа от котлона и добавете листата от мента в тенджерата.

Оставете сиропа да се охлади поне един час, след което прецедете, за да отстраните ментата. Съхранявайте сиропа в херметически затворен контейнер. Охладете до употреба. Сиропът може да се съхранява в хладилник до няколко седмици.

Категории:

рецепта / Алкохолни коктейли / Коктейли с ром / Сосове / Сладки сосове / Карибска кухня / Емерил Лагас

Подобни рецепти