Дизайнът на тази торта перфектно пресъздава визията на червени и бели ментови бонбони. Тя е идеална за любителите на сладкиши или като коледно лакомство, тъй като би изглеждала толкова естествено на празничната маса сред захарните пръчици. Основата на тортата е направена от шоколадови блатове. Можете да изпечете сами или да използвате купена от магазина смес. За пълнежа смесете ванилова глазура с натрошени червени и бели ментови бонбони. Ментовият им вкус ще допълни перфектно шоколадовия вкус на тортата. Покрийте цялата торта с фондан от маршмелоу, украсете я според инструкциите в рецептата и я увийте в прозрачен целофан, като бонбон, за да завършите дизайна.

Съставки:

• 1 пакет (450-500 гр.) суха смес за шоколадова торта (плюс всички необходими допълнителни съставки)
• 1 пакет 450 гр. ванилов крем
• 1/4 чаша смачкани бонбони тип „пръчки“ или червени и бели ментови бонбони
• 1 пакет с тегло 300 грама. мини маршмелоу
• 0,5 ч.л. екстракт от мента
• 2 пакетчета пудра захар (по 450 г)
• 4 супени лъжици (60 г) масло, стайна температура
• Червен гел оцветител за храна

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• 
  Загрейте фурната до 175°C (350°F) и напръскайте две форми за кекс с диаметър 22 см (9 инча) със спрей за готвене; покрийте ги с хартия за печене. Смесете сухата смес за кекс според указанията на опаковката; изсипете тестото във формите. Изпечете кексовете според указанията на опаковката и ги оставете да се охладят.
Стъпка 2
• 
  Смесете половината от глазурата с натрошени захарни пръчици. Поставете единия блат с куполообразната страна надолу върху малък картонен кръг и намажете глазурата с захарни пръчици. Поставете втория блат с куполообразната страна нагоре отгоре.
Стъпка 3
• 
  Заоблете горния и долния ръб на тортата с малък назъбен нож, както е показано на снимката. Покрийте цялата торта с тънък слой от останалата ванилова глазура.
Стъпка 4
• 
  В голяма купа смесете маршмелоу с 1/4 чаша вода и разтопете в микровълновата. Разбъркайте екстракта от мента. След това, с помощта на миксер, постепенно разбийте цялата пудра захар с изключение на 1/2 чаша, докато сместа стане гъста и пухкава. Разбъркайте маслото.
  
  
Стъпка 5
• 
  Отделете половината от фондана; добавете още малко пудра захар и месете до гладкост. Разточете кръг с диаметър 32 см върху лист хартия за печене, поръсен с пудра захар.
Стъпка 6
• 
  Внимателно прехвърлете разточения фондан върху тортата, отстранете хартията за печене и изчеткайте излишната захар. Подпъхнете фондана около долния ръб на тортата, като го натискате леко, за да залепне. Отрежете излишното количество.
Стъпка 7
• 
  Смесете достатъчно гел оцветител за храна с останалия фондан, за да стане яркочервен. Добавете останалата пудра захар и месете до гладкост.
Стъпка 8
• 
  Разточете червения фондан на дебелина 0,5 см. Изрежете вълнообразна лента хартия с размери 18 х 4,5 см със заострен край. С помощта на шаблона изрежете 7 червени ивици от фондана.
  
  
Стъпка 9
• 
  Внимателно подредете червените ивици върху повърхността на тортата, така че заострените им краища да се срещнат в центъра. Притиснете леко, за да ги залепите за тортата, и пъхнете широките краища на ивиците под тортата. След това отрежете излишното. Увийте тортата в целофан.

Автор на рецептата - Хранителна мрежа