Пандишпанова торта макови семена с орехи и кехлибарен сос от сушени кайсии.

Съставки:

• 80 г омекнало масло
• 210 г захар
• 4 яйца
• 20 мл лек ром
• 120 г маково семе + още 5 г за украса
• 60 г обелени орехи
• 100 г пресято брашно
• 5 плода физалис за украса

• 100 г сушени кайсии
• 30 г малиново пюре
• 60 г захар

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Разбийте маслото и захарта, докато сместа стане пухкава и захарта се разтвори напълно. Продължете да разбивате, докато добавяте яйцата и рома.
Стъпка 2
• Сложете маковите семена в тензух и накиснете в топла вода. Изстискайте ги, изсипете ги в блендер заедно с орехите и смелете. Смесете със сместа от яйца и масло, добавете брашното и омесете.
Стъпка 3
• Постелете форма за кекс с хартия за печене и изсипете сместа в нея. Печете 30-35 минути на 180°C. След това извадете и охладете във формата.
Стъпка 4
• За соса нарежете ситно сушените кайсии, залейте ги напълно с вода и оставете да къкри, докато омекнат. Оставете да се охлади и пасирайте до гладкост. За по-интензивен вкус добавете малиново пюре и захар и разбъркайте добре.
Стъпка 5
• Нарежете кекса на парчета, залейте всяко парче със сос, гарнирайте с маково семе и физалис и сервирайте.