Торта с бисквитки Амарети

Време: 1 час.
Сложност: лесно
Порции: 4

Тази шоколадова торта е невероятно бърза и лесна за приготвяне и се откроява от типичните пластове торти със своя семпъл, вдъхновен от италиански стил вид. Състои се само от един пласт, изпечен с бадеми, натрошени бисквити амарети, масло, яйца, шоколад и портокалова кора. Горната част е поръсена с какао на прах. Съчетава красиво вкусовете на бадеми, цитрусови плодове и шоколад и има текстура, наподобяваща брауни. Тази торта е стилен и фин завършек на коледна или новогодишна вечеря.

Съставки:

1 супена лъжица фина амарети бисквитки (около 60 гр.)
3/4 чаша тъмен шоколад
1 чаша бадемови иглички
110 г масло, стайна температура
2/3 чаша захар
2 ч.л. настъргана портокалова кора
4 големи яйца
Какао на прах, за поръсване
Спрей за готвене с аромат на масло

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

бадемови бисквитки, тъмен шоколад, яйца, крем

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте фурната до 175°C (350°F). Напръскайте форма с подвижен ръб с диаметър 23 см със спрей за готвене. Приберете в хладилник.

Стъпка 2

Загрейте шоколада в микровълнова фурна, като разбърквате на всеки 20 секунди, за 1 минута, докато се разтопи и стане гладък.

Стъпка 3

В кухненски робот пасирайте бадемите и бисквитките, докато се образуват фини трохи, и ги прехвърлете в средно голяма купа.

Стъпка 4

Сложете маслото и захарта в кухненски робот и пасирайте до получаване на гладка и кремообразна смес. Добавете настърганата портокалова кора и пасирайте. Добавете яйцата едно по едно. Разбъркайте добре. Остържете стените на купата и пасирайте отново.

Стъпка 5

Добавете бадемовите люспи и разтопения шоколад. Разбъркайте. Остържете стените на купата и разбъркайте отново.

Стъпка 6

Изсипете тестото в подготвената тава. Печете, докато кексът се надуе в центъра и тестер, поставен в центъра, излезе чист, около 35 минути. Оставете кекса да се охлади във формата за 15 минути.