Бисквитки с шоколадови парченца и череши

Гласове: 1

Как се прави - Шоколадови черешови бисквитки

Време: 1 час и 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 24

Хранителна стойност на порция:

Калории 291, общо мазнини 13 Г., наситени мазнини 8 Г., протеини 4 Г., въглехидрати 45 Г., влакно 3 Г., холестерол 41 мг, натрий 68 мг, захар 36 Г.

Изпечете тези празнични бисквитки с луксозна комбинация от шоколад и череши. Тъй като тестото съдържа какао на прах, два вида разтопен шоколад (неподсладен и полусладък) и шоколадови парченца, вкусът е особено богат, а сушените череши добавят точното количество плодова тръпчивост.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 чаша първокласно брашно
0,5 чаша какао на прах
0,5 ч.л. фина сол
110 г несолено масло
100 г неподсладен шоколад, нарязан
100 г полусладък шоколад, нарязан
1,5 чаши кристална захар
1 чаша светлокафява захар
2 с.л. мляко
1 ч.л. екстракт от ванилия
4 големи яйца
1 пакет (300 г) парченца полусладък шоколад
1 чаша сушени череши

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, яйца, мляко, тъмен шоколад, полусладък шоколад, какао, сушени череши

Приготвяне на ястието според рецептата:

Поставете решетките на фурната в горната и долната третина на фурната и я загрейте предварително до 160°C. Постелете 3 тави за печене с хартия за печене.
В средно голяма купа смесете брашното, какаото на прах и солта. Сложете маслото, неподсладения шоколад и полусладкия шоколад в голяма купа, подходяща за микровълнова фурна. Гответе в микровълнова фурна на интервали от 30 секунди, като разбърквате от време на време, докато шоколадът се разтопи, 3-4 минути.

Разбъркайте кристалната захар и светлокафявата захар в шоколадовата смес, докато се смесят напълно, след това добавете млякото, екстракта от ванилия и яйцата и разбийте енергично с дървена лъжица или шпатула, докато сместа стане гъста и лъскава. Добавете брашнената смес и месете, докато стане гладка. Разбъркайте с шоколадовите парченца и сушените череши.
Сложете по 1 пълна супена лъжица тесто върху подготвените тави за печене, като ги разпределите на около 5 см една от друга. Печете, докато бисквитките стегнат по краищата, но останат меки в центъра, 12 до 15 минути, като завъртите тавите по средата на печенето. Оставете да се охладят върху тавите за печене върху решетка за 5 минути, след което прехвърлете бисквитките върху решетка, за да се охладят напълно.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Микровълнова фурна / Десерти / Бисквитка / Food Network - рецепти

Подобни рецепти