Шоколадови бисквитки с лешници

Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Порции: 36

Вместо обикновено какао на прах, Giada De Laurentiis добавя шоколадово-лешников крем към тестото за бисквитки, което не само добавя шоколадов вкус, но и засилва вкуса на лешниците. Леки и хрупкави, те са чудесна гарнитура към чаша кафе или чаша мляко.

Хранителна стойност на порция:
Калории 97, общо мазнини 5 Г., наситени мазнини 3 Г., протеини 1 Г., въглехидрати 11 Г., влакно 1 Г., холестерол 11 мг, натрий 40 мг, захар 7 Г.

Съставки:

1 и 1/3 чаши първокласно брашно
0,5 ч.л. бакпулвер
0,5 ч.л. сода
1/4 чаена лъжичка едра сол
0,5 чаша омекнало масло
0,5 чаша шоколадово-лешников крем (препоръчително: Nutella)
0,5 чаши захар
0,5 чаша кафява захар
1 яйце
1 ч.л. екстракт от ванилия
3/4 чаша нарязани печени лешници
Освен товаизмерване на 1 супена лъжица

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

първокласно брашно, шоколадово-ядково масло, лешници, кафява захар, яйца

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте фурната до 190°C.

Стъпка 2

В средно голяма купа смесете брашното, бакпулвера, содата за хляб и солта. В друга средно голяма купа смесете маслото, шоколадово-лешниковата паста, захарта и кафявата захар. Разбийте с миксер за около 4 минути. Добавете яйцето и ванилията и разбийте до гладкост, около 1 минута. С помощта на дървена лъжица или силиконова шпатула добавете брашнената смес, докато се образува гладко тесто. Добавете ядките и разбъркайте добре.

Стъпка 3

С лъжица разпределете тестото върху тавата за печене, като го разпределите на купчинки на разстояние около 10 см една от друга. Приплескайте всяка бисквитка с вилица. Печете до златисто кафяво по краищата, около 10-12 минути. Използвайте шпатула, за да прехвърлите бисквитките върху решетка и ги оставете да се охладят.

Гласове: 1