„Фондю“ означава „разтопен“ на френски. Шоколадовото фондю е ароматна субстанция, която се загрява на пламък в специален съд, в който се потапят плодове и парчета торта, нанизани на специални шишчета. Те веднага се покриват с гъста шоколадова глазура, превръщайки се във вкусно лакомство.

Съставки:

• 2 супени лъжици захар
• 1 чаша течна сметана
• 220 г нарязан тъмен шоколад
• 1 супена лъжица (15 г) масло
• 1 супена лъжица червено вино Каберне Совиньон
• Парчета торта за потапяне
• Ягоди за потапяне
• Бискоти бисквитки за потапяне

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• В купа, подходяща за микровълнова фурна, смесете захарта, течната сметана, шоколада и маслото и разтопете в микровълновата за 2 минути.
Стъпка 2
• Извадете от микровълновата и разбийте за кратко. Добавете виното и разбийте отново. Изсипете в запалена тава за фондю. Сервирайте с парчета торта, ягоди и бисквитки за потапяне.

Автор на рецептата - Майкъл Киарело (Майкъл Киарело) - известен готвач, телевизионен водещ, кулинарен писател