Шоколадово фондю в бавна готварска печка

Гласове: 3

Как да си направим шоколадово фондю в бавен котлон

Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6 - 8

Когато чуете фразата „шоколадово фондю“, веднага си представяте луксозен десерт за романтична вечер, сложен за приготвяне и перфектен за Instagram. Но в действителност това е един от най-простите десерти, с които можете да поглезите себе си и любимите си хора всеки ден, дори и да нямате специален комплект за фондю. Може да се приготви в бавен котлон! Просто комбинирайте всички съставки за шоколадовото фондю и загрейте. По желание можете да добавите малко бърбън или ликьор в шоколадовия сос. Сосът е по-рядък от обикновено и няма да стегне бързо, ако го сервирате в обикновени купички. Използвайте вилица, за да набодете плодове или парчета торта и да ги потопите в соса.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

450 г гранули от черен или млечен шоколад
1 чаша течна сметана
0,5 чаши мляко
1 ч.л. екстракт от ванилия
Щипка едра сол
2 супени лъжици бърбън или портокалов, кафеен или ядков ликьор, по избор
Плодове, маршмелоу или кейк за сервиране
Специално оборудване6-литрова бавна готварска печка.

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: тъмен шоколад, млечен шоколад, шоколадови парченца (гранули), крем, мляко, ликьор от ядки, бърбън

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте бавна готварска печка с вместимост 6 литра на силен огън.
Смесете шоколада, сметаната, млякото, екстракта от ванилия и солта в гореща бавна готварска печка. Покрийте и гответе на силен огън за 30 минути, след което разбъркайте и намалете котлона на слаб огън. Добавете бърбън или ликьор, ако използвате.