Топъл шоколадов сос за фондю

Гласове: 1

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 2

Какво може да бъде по-вкусно и задоволително за любителите на сладкото от топъл, богат, копринен шоколадов ганаш?! Тази рецепта използва два вида шоколад - тъмен и полусладък - за да създаде богат и балансиран вкус на фондю. Потопете парчета кекс, плодове или гевреци в него и се насладете!

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

220 г тъмен шоколад, едро нарязан
220 г полусладък шоколад, едро нарязан
1 и 1/3 чаши течна сметана
4 супени лъжици несолено масло, нарязано на кубчета
1 супена лъжица екстракт от ванилия
Нарязана на кубчета паунд кейк, за сервиране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: тъмен шоколад, полусладък шоколад, крем

Приготвяне на ястието според рецептата:

Смесете целия шоколад, течната сметана, маслото и ванилията в купа, подходяща за микровълнова фурна. Загрейте в микровълнова фурна за 1 минута, след което разбъркайте. Продължете да загрявате на интервали от 30 секунди, като бъркате, докато шоколадът се разтопи. Разбърквайте, докато сосът стане гладък и лъскав.
Изсипете в тава за фондю и дръжте на топло на слаб огън. Сервирайте с кейк.

Категории:

рецепта / Рецепти за двама / Зимни ястия / Празнични ястия / Свети Валентин / Десерти / Кремове, сосове, мусове, кисели млека / Food Network - рецепти

Подобни рецепти