Къмпинг шоколадово фондю със солен карамел

Гласове: 2

Време: 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Мислите, че шоколадовото фондю е неуместно на къмпинг? Представете си уютна вечер с близки приятели около лагерния огън с кана горещ шоколад върху тлеещи въглени. Всички ще харесат този десерт! И е невероятно лесен за приготвяне. Нещо повече, това не е просто някакво шоколадово фондю: шоколадът е покрит с луксозен солен карамел (дулсе де лече, вид кондензирано мляко). Обърнете внимание, че при приготвянето се използва едра сол. Ако заместите готварската сол, ще трябва да намалите количеството. Потопете горски плодове, плодове, крекери или маршмелоу във фондюто и се насладете. Остатъците могат да се използват за приготвяне на гореща шоколадова напитка.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 блокчета полусладък шоколад, по 100 г всяко
1 буркан (430 г) приготвен дулсе де лече (около 1 1/3 чаши)
Маршмелоу, за потапяне
Греъм крекери за потапяне
Пресни плодове и горски плодове, като парченца ананас и червено и/или бяло грозде, за потапяне
Бисквитки, маслени бисквитки или ванилови вафли за потапяне

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: полусладък шоколад, крем долче де лече

Приготвяне на ястието според рецептата:

Запалете малък огън и поставете решетка върху него. Счупете шоколадовите блокчета на малки парченца, като използвате дръжката на дървена лъжица (или можете да блъснете блокчето в пейка).
Разопаковайте шоколада и изсипете парчетата в средно голяма тенджера заедно с дулсе де лече, 1/2 чаша и 1 чаена лъжичка едра сол.

Поставете тигана върху грил над котлона и загрейте, като разбърквате от време на време, докато шоколадът се разтопи и сосът стане напълно гладък, около 5 минути. Ако сосът е твърде гъст, добавете вода по 1 супена лъжица, докато се достигне желаната консистенция.
Сервирайте с препоръчителни гарнитури, като например маршмелоу, крекери Греъм, горски плодове, парченца ананас, грозде, маслени бисквитки или ванилови вафли. Останалото фондю може да се смеси с гореща вода, за да се направи горещ шоколад.

Категории:

рецепта / Пикник / Рецепти за заден двор / Летни ястия / Скара, барбекю / Печени зеленчуци и плодове / Десерти / Кремове, сосове, мусове, кисели млека / Сосове / Сокове / Food Network - рецепти

Колекции от рецепти