Шоколадови бисквитки с лешници и парченца бял шоколад

Гласове: 2

Как да приготвим - Бисквитки с шоколадови парченца и лешници с бели шоколадови парченца

Време: 1 час.
Сложност: лесно
Количество: 24 бисквитки

Шоколадови бисквитки с лешници и парченца бял шоколад - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 чаша бланширани нарязани лешници
1/3 чаша първокласно брашно
1/2 ч.л. бакпулвер
1/4 чаена лъжичка сол
225 г тъмен шоколад, нарязан
6 супени лъжици (90 г) масло
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
2 големи яйца
3/4 чаша захар
1 чаша млечен шоколад
1 чаша бял шоколад

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, тъмен шоколад, млечен шоколад, бял шоколад, яйца, екстракт от ванилия, лешници

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 170°C (350°F), като поставите решетките в горната и долната третина на фурната. Разпределете лешниците върху тава за печене и печете на горната решетка до златисто кафяво, около 7 минути. Постелете две тави за печене с хартия за печене.
В средно голяма купа смесете брашното, бакпулвера и солта. В купа, подходяща за микровълнова фурна, смесете нарязания шоколад и маслото и загрейте в микровълновата, като бъркате на интервали от 30 секунди, докато се разтопи. Добавете ванилията и разбийте до гладкост. Оставете настрана.

В голяма купа разбийте яйцата с миксер на средна скорост за около 1 минута, докато се образува пяна. Постепенно добавете захарта и разбийте, докато сместа се сгъсти и стане бледожълта, около 6 минути. Постепенно добавете разтопената шоколадова смес и разбийте, докато се смеси. Намалете скоростта на миксера на ниска. Добавете брашнената смес и разбийте, докато се смеси, около 1 минута. Добавете лешниците и шоколадовите парченца и разбъркайте добре.
Поставете по 1 пълна супена лъжица тесто върху всяка подготвена тава за печене, на разстояние 5 см една от друга.

Печете 12-15 минути, като обръщате тавите за печене по средата на печенето, докато бисквитките леко се надуят и станат хрупкави. Оставете да се охладят върху тавите за печене за 5 минути, след което ги прехвърлете върху решетка, за да се охладят напълно.

Категории:

рецепта / Празнични ястия / Десерти / Бисквитка / Food Network - рецепти

Подобни рецепти