Сладоледена сандей с домашен мъфин с шоколадови парченца

Гласове: 1

Как да си направим - Разтопяващ се сладоледен сандей с домашен шоколадов кекс

Време: 55 мин.
Сложност: лесно
Порции: 10 - 12

Кой може да устои на голяма, дебела бисквитка с шоколадови парченца, покрита с топки сладолед, полята с топъл карамел, бита сметана и отгоре с черешка? Този сандей се сервира директно от формата и е достатъчен, за да се сподели с тълпата. Сложете различни вкусове сладолед върху топлата, мека бисквитена кора и се насладете.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

220 г омекнало масло
1 чаша плътно опакована кафява захар
0,5 чаша кристална захар
1 с.л. екстракт от ванилия
2 яйца
2 чаши първокласно брашно
2 пълни чаени лъжички разтворимо кафе
1,5 ч.л. сода бикарбонат
1 чаена лъжичка сол
1 с.л. гранули млечен шоколад
1 с.л. полусладки шоколадови гранули
Сладолед, като ванилов, ягодов, ментов с шоколадов чипс или шоколадов, за сервиране
Горещ карамел, за сервиране
Бита сметана, за сервиране
Череши Мараскино, за сервиране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, млечен шоколад, полусладък шоколад, шоколадови парченца (гранули), кафе, ванилов сладолед, яйца, кафява захар

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 175°C.
В голяма купа смесете маслото, кафявата захар и кристалната захар. Добавете екстракта от ванилия и яйцата и разбъркайте добре. В отделна купа смесете брашното, разтворимото кафе, содата за хляб и солта. Добавете брашнената смес към течната смес на 3 пъти, като разбърквате след всяко добавяне. Добавете млякото и парченцата полусладък шоколад.

Сложете тестото в тава с диаметър 25 см и печете до златисто кафяво, 30-40 минути. Извадете тавата от фурната, сложете отгоре няколко топки от любимия си сладолед и поръсете с... горещ карамел, гарнирайте с бита сметана и череши.

Категории:

рецепта / Тиган / Десерти / Кексчета, бисквити / Сладолед, сорбета / Сладки пайове, тарталети и гювечи / / Рий Дръмонд

Подобни рецепти