Рецепти Десерти Палачинки, пържени картофи, гофрети

Каноли с рикота и шоколадови парченца

Кухня:Италиански,европейски,

Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Количество: 14 бр.

Сицилианските каноли ще бъдат истински акцент на вашата новогодишна и коледна трапеза и дори са идеални за ежедневен десерт с кафе, например, ако използвате опростен вариант с пълнежи за каноли от магазина. Направете крем за каноли, като използвате бита сметана, захар, рикота и стафиди, напълнете хрупкавите каноли с него и ги потопете в смес от натрошен шоколад и лешници. Десертът е не само вкусен, но и много красив.

Съставки:

1 чаша несолени шамфъстъци
1 чаша течна сметана
2 супени лъжици захар
2 супени лъжици леки стафиди
1 чаша нарязан тъмен шоколад
1 чаша рикота
14 тръбички за каноли

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

шамфъстъци, крем, захар, стафиди, тъмен шоколад, сирене рикота, вафлени рулца

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте фурната до 175°C.

Стъпка 2

Запечете несолените шамфъстъци във фурната за 10-15 минути или докато станат хрупкави. Извадете от фурната, охладете ги и ги нарежете на ситно. Сложете нарязаните шамфъстъци в купа.

Стъпка 3

В купата на електрически миксер разбийте течната сметана с 1 супена лъжица захар, докато се образуват меки върхове. В голяма купа смесете битата сметана, стафидите, 1/3 от нарязания шоколад, 1/3 от нарязаните шамфъстъци и 1 супена лъжица захар. Внимателно разбъркайте сместа от битата сметана с рикотата. За сервиране прехвърлете плънката в сладкарски пош с широк кръгъл накрайник. Изсипете сметаната в двата края на тръбичките за каноли.

Стъпка 4