Пай с черешови каноли

Гласове: 1

Снимка на ястието: Канг Ким

Разтопен шоколад се намазва върху бисквитената основа, след което се поръсва със сварени череши, захар, масло и царевично нишесте. Отгоре се залива с глазура от рикота и крема сирене, заедно с шамфъстък и пудра захар. След това паят се охлажда, докато стегне.

Време: 1 час и 25 минути
Сложност: лесно
Количество: 1 акция

Пай с черешови каноли е американска рецепта за пай с пълнеж, който включва съставки от италианския десерт каноли (традиционен сицилиански десерт, приготвен от вафлени тръбички, пълни с крема сирене и различни сладки пълнежи).

Препоръчваме

Рецепта:

Намажете изпечения блат с 85 г разтопен шоколад. пълнозърнести крекери диаметър 22 см.

Оставете да се охлади, докато шоколадът се втвърди. Сварете 350 г череши без костилки с 3 супени лъжици захар, 1 супена лъжица масло и 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия в тиган на среден огън за 5 минути. Смесете 1 супена лъжица царевично нишесте и 3 супени лъжици вода, добавете сместа към черешите и гответе 3 минути, докато се сгъсти.

Оставете да се охлади и след това изсипете върху кората. Пасирайте 1 чаша рикота, по 1/2 чаша шамфъстък, крема сирене и пудра захар, 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия и 1/4 чаена лъжичка екстракт от бадем и подредете върху черешите.

Поръсете с нарязани шамфъстъци и захаросани портокалови кори. Охладете за 1 час, докато стегнат напълно.