Лазаня Каноли

Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Количество: 12 тръби

Ето идеалния начин да използвате останалите юфка за лазаня! Юфката се вари в много сладка вода и след това се навива на тръбички, замествайки традиционните черупки за каноли. След това тръбичките се пълнят с пълнеж от крема сирене, който може да се гарнира с прясна портокалова кора за по-изтънчен вкус. Гарнирайте канолито с натрошени шамфъстъци и шоколадови парченца и сервирайте за десерт.

Хранителна стойност на порция:
Калории 268, общо мазнини 10 Г., наситени мазнини 5 Г., протеини 8 Г., въглехидрати 36 Г., влакно 1 Г., холестерол 27 мг, натрий 58 мг, захар 20 Г.

Съставки:

6 листа за лазаня (около 220 г)
1,5 чаши пудра захар + допълнително за поръсване
2 чаши рикота от пълномаслено мляко
1/4 с.л. маскарпоне
0,5 ч.л. екстракт от ванилия
1/3 чаша мини шоколадови парченца за поръсване (по избор)
1/3 чаша нарязани шамфъстъци, за поръсване (по избор)
Специално оборудванесладкарски пош с диаметър на върха 1 см или пош с цип и отрязан ъгъл с ширина 1 см.

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

паста лазаня, сирене рикота, маскарпоне, шоколадови парченца (гранули), шамфъстъци

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Кипнете голяма тенджера с вода и 1 чаша пудра захар. Сварете лазанята, докато омекне много, около 20 минути. Отцедете и прехвърлете юфката върху тава за печене, покрита с кухненска хартия. Оставете да се отцеди за 5 минути.

Стъпка 2

Разрежете всяка юфка наполовина напречно и я навийте на тръба с ширина 7 см. Поставете я с шева надолу върху тава за печене, покрита с хартия за печене.

Стъпка 3

В средно голяма купа разбийте рикотата, маскарпонето, екстракта от ванилия и останалата 1/2 чаша пудра захар с миксер на средно висока скорост, докато сместа стане лека и пухкава, около 4 минути.

Стъпка 4

С лъжица изсипете крема в сладкарски пош с накрайник 1 см или в пош с цип, като отрежете ъгъла. Напълнете обилно всяка тръбичка с пълнеж от рикота, като оставите част да виси над краищата.

Стъпка 5

Поставете шоколадовите парченца и/или шамфъстъците, ако използвате, в отделни малки купички. Потопете краищата на канолите в шоколада или шамфъстъците, за да се уверите, че са полепнали по крема. Прехвърлете канолите в чиния за сервиране и поръсете с пудра захар.