Лазаня "Тако"

Гласове: 1

Време: 2 часа.
Сложност: лесно
Порции: 8

Хранителна стойност на порция:

Калории 723, общо мазнини 32 Г., наситени мазнини 17 Г., протеини 50 Г., въглехидрати 58 Г., влакно 5 Г., холестерол 126 мг, натрий 1624 г. мг, захар 9 Г.

Лазанята с вкус на тако е две удоволствия в едно! Пластове от класически пълнеж за тако се редуват с крехки юфка и пластове лепкава моцарела. Когато приготвяте соса, можете да използвате или пикантна салса за по-наситен вкус, или по-мек за семейна версия. Готовата лазаня се гарнира с класически топинги за тако: настъргана маруля, резени домати, настърган чедър, хрупкави тортила чипсове и малко заквасена сметана.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 ч.л. рапично масло (канола)
450 г смляно говеждо филе
2 супени лъжици. чили на прах
2 буркана салса (по 450 грама)
450 г лазаня без варене
2 пакета по 450 г полуобезмаслена моцарела, нарязана на парчета от 1 см.
0,5 чаша заквасена сметана
Половин малка глава айсберг, нарязана на ситно
1 голям домат, нарязан на кубчета
0,5 чаши настърган остър чедър
0,5 чаша натрошени тортила чипсове

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: кайма от говеждо месо, паста лазаня, сос салса, сирене моцарела, чедър, айсберг салата, салатни домати, подправка за чили

Приготвяне на ястието според рецептата:

Поставете решетка в средата на фурната и загрейте фурната до 175°C.
В голям тиган загрейте олиото на средно силен огън, докато заблести, но не пуши. Добавете каймата, поръсете с чили на прах и 1 чаена лъжичка сол.

Гответе, като раздробявате каймата с гърба на лъжица и бъркате често, докато месото стане на трохи и покафенее, 5-6 минути. Добавете салсата и 1 чаша вода, оставете да заври и оставете да къкри, докато сосът се сгъсти леко, около 4 минути. Свалете от котлона и оставете настрана.
Разпределете една четвърт от месния сос върху дъното на тава за печене с размери 22x32 см. Поставете една трета от лазанята върху соса, като ги застъпвате леко и ги чупите, ако е необходимо, за да паснат. Оставете 1 см разстояние около краищата на тавата.
Отгоре сложете още една четвърт от месния сос и една трета от моцарелата. Направете още един слой с една трета от лазанята, една четвърт от месния сос и една трета от моцарелата. Повторете, като направите последен слой с останалата трета от пастата и една четвърт от соса, като се уверите, че горният слой юфка е изцяло покрит със соса. Отгоре покрийте с останалата трета от моцарелата.
Покрийте леко с фолио и печете, докато сиренето се разтопи и започне да бълбука, а юфката омекне, когато се пробие с нож, около 1 час. Отстранете фолиото и печете още 15 минути. Оставете лазанята да почине 10 минути.
Полейте със заквасена сметана и отгоре сложете маруля, домати, чедър и чипс.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Основни ястия / Гювечи / Паста / Месо / / Food Network - рецепти / Текс-Мекс

Подобни рецепти