Мързелива лазаня с домати и тиквички
Гласове: 1
Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Хранителна стойност на порция:
Калории 478, общо мазнини 13 Г., наситени мазнини Г., протеини 17 Г., въглехидрати 73 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.
Калории 478, общо мазнини 13 Г., наситени мазнини Г., протеини 17 Г., въглехидрати 73 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.
Мързелива лазаня с домати и тиквички - подробна рецепта.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 2 големи тиквички (около 800 г), едро настъргани
- 340 г сухи листа за лазаня, начупени на малки парченца
- 3 супени лъжици (45 г) несолено масло
- 2 чаши чери домати (1 чаша цели, 1 чаша разполовени)
- 1/2 ч.л. ситно настъргана лимонова кора
- Едра сол и прясно смлян черен пипер
- 1/2 чаша настърган пармезан, плюс още за поръсване
- 1 малка връзка лук, нарязани на парчета от 2,5 см
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: тиквички, паста лазаня, чери домати, лимонова кора, Пармезан, лук
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Кипнете тенджера с подсолена вода. Междувременно разбъркайте тиквичките с 1/2 чаена лъжичка сол и ги поставете в гевгир, поставен над голяма купа. Оставете да престоят 10 минути, след което изстискайте излишната влага.
- Пуснете лазанята във врящата вода и разбъркайте енергично, за да предотвратите залепването на пастата. Варете 12 минути. Извадете 1/2 чаша паста от тенджерата и изхвърлете останалата течност от готвенето.
- Междувременно разтопете маслото в тиган. Добавете чери доматите и гответе, докато леко омекнат, около 4 минути. Разбъркайте тиквичките и лимоновата кора и продължете да готвите, като леко мачкате доматите с дървена шпатула, докато тиквичките омекнат, около 4 минути. Подправете със сол и черен пипер.
- Прехвърлете зеленчуците в голяма купа. Добавете лазанята и сиренето и разбъркайте добре. Добавете половината от лука и необходимото количество течност. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Подредете. лазаня в чинии и поръсете с още сирене и останалия лук.
Категории:
Подобни рецепти
