Гратен от картофи, тиквички и жълта тиква
Гласове: 2
Време: 1 час и 30 мин.
Сложност: средно
Порции: 6
Сложност: средно
Порции: 6
Хранителна стойност на порция:
Калории 87, общо мазнини 5.2 Г., наситени мазнини 2.2 Г., протеини 3 Г., въглехидрати 8 Г., влакно 1.5 Г., холестерол 5 мг, натрий 163 мг, захар Г.
Калории 87, общо мазнини 5.2 Г., наситени мазнини 2.2 Г., протеини 3 Г., въглехидрати 8 Г., влакно 1.5 Г., холестерол 5 мг, натрий 163 мг, захар Г.
Гратен от картофи, тиквички и жълта тиква - подробна рецепта.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 1 средно голяма жълта тиквичка (около 230 г), нарязана на тънки резени
- 1 средна тиквичка (около 230 г), нарязана на тънки резени
- 1 малък картоф (приблизително 120 г), обелен и нарязан на тънки филийки
- 1/4 малка сладка глава лук, нарязана на тънки филийки
- Едра сол и прясно смлян черен пипер
- 1 стръкче пресен розмарин, скубете листата
- 1 с.л. зехтин
- 1/4 чаша (50 г) едро настъргано Сирене Манчего или пармезан
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: жълти тиквички, тиквички, картоф, сладък лук, розмарин, Сирене Манчего, Пармезан
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 190°C. Покрийте тава за печене с хартия за печене и намажете с растително масло.
- Подредете зеленчуците на равномерен слой в подготвената тава и овкусете със сол и черен пипер. След това поръсете с листа от розмарин и полейте със зехтин. Покрийте с фолио и печете, докато картофите омекнат, 30 до 35 минути.
- Отстранете фолиото и поръсете зеленчуците със сирене. Върнете във фурната и печете, докато сиренето стане златистокафяво и цялата течност се изпари, около 30 минути.
Категории:
Подобни рецепти
