Гратен от грах с артишок
Гласове: 1
Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Сложност: лесно
Гратен от грах с артишок - подробна рецепта.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 250 г замразени артишоци, размразени
- 1 чаша замразен грах, размразен
- 1 супена лъжица (15 г) масло
- 1 с.л. брашно
- 1 чаша мляко
- 1/2 ч.л. сол
- 1/2 ч.л. лимонова кора
- Настърган пармезан, за поръсване
Препоръчваме
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Разтопете 1 с.л. (15 г) масло в тиган. Добавете брашното и запържете, като бъркате, за 1 минута. Налейте млякото, като бъркате непрекъснато, и оставете да заври. Добавете артишоците, граха, солта и лимоновата кора и оставете да заври.
- Сложете зеленчуците в тава за печене и поръсете с настърган кашкавал. Печете в предварително загрята фурна на 200°C (400°F) до златисто кафяво.
Категории:
Подобни рецепти
