Грахова супа "Дал"
Гласове: 1
Време: 1 час и 5 минути
Грахова супа "Дал" - подробна рецепта.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 225 г жълт грах
- Сол на вкус
- 1/2 чаена лъжичка шафран на прах
- 4 с.л. царевично масло
- 2 скилидки чесън
- 1 чаена лъжичка семена от кимион
Препоръчваме
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Залейте нарязания грах с 6 чаши вряла вода, добавете сол и шафран на прах. Варете, докато омекне, около 30 минути. Пасирайте граха с пасатор. Смесете олиото, чесъна и кимиона в тенджера и запържете, докато станат тъмнокафяви. Изсипете в дал. Оставете да престои няколко минути.
Категории:
Подобни рецепти
