Пюре от алабаш
Гласове: 5
Време: 35 мин.
Пюре от алабаш - подробна рецепта.
Препоръчваме
Рецепта:
Обелете и разделете на четвъртинки 900 грама алабаш. Варете във вряща подсолена вода до омекване, около 30 минути, след което отцедете. Пасирайте с 2 супени лъжици течна сметана и масло. Подправете със сол и черен пипер. Поръсете със зехтин и поръсете с нарязан магданоз.
За да пасирате този зеленчук, използвайте кухненски робот или пасатор, тъй като зелето е твърде влакнесто, за да се пасира с преса за картофи.
Рецепти с подобни съставки: зеле алабаш, крем, магданоз
Категории:
Подобни рецепти
