Пюре от моркови с канела

Гласове: 1

Време: --
Сложност: лесно

Рецепта за пюре от моркови с крема сирене и канела.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

900 г едро нарязани моркови
1 супена лъжица (15 г) масло
1/2 ч.л. смляна канела
1/2 чаена лъжичка захар
4 супени лъжици маскарпоне или заквасена сметана
Сол и смлян черен пипер

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: морков, канела, маскарпоне, заквасена сметана

Приготвяне на ястието според рецептата:

Кипнете вода в тенджера и добавете морковите. Намалете котлона, покрийте и оставете да къкри 15-20 минути. Морковите трябва да са много меки.
Отцедете в гевгир и пасирайте в кухненски робот или прецедете през цедка. Разтопете маслото в тенджера. Добавете пюрето от моркови, канелата и захарта. Разбъркайте маскарпонето или заквасената сметана.

Загрейте, като бъркате, докато пюрето се сгъсти. Ако е твърде гъсто, добавете малко сметана или мляко. Подправете със сол и черен пипер на вкус и сервирайте.

Можете да си направите пюре от моркови Турски сладкиш - Джезерие.

Категории:

рецепта / Десерти / Плодови десерти / Ястия с моркови

Подобни рецепти