Десертна пица с горски плодове и канела

Гласове: 2

Време: 1 час и 5 минути
Сложност: лесно
Порции: 4 - 6

Десертна пица с горски плодове и канела - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 порция тесто за пица, закупено от магазина
2 супени лъжици разтопено масло
4 супени лъжици канелена захар, разделени (вижте рецептата по-долу)
2 с.л. маскарпоне
1 с.л. течна сметана
2 супени лъжици лимонов сок
1 чаена лъжичка лимонова кора (от 1 лимон)
2 чаши различни горски плодове (боровинки, къпини, малини)

Захар с канела:

1 шушулка ванилия
1/2 чаша захар
1 с.л. смляна канела

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: крем, маскарпоне, лимонов сок, лимонова кора, тесто с мая, шушулка ванилия, канела, боровинка, къпина, малина

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 180°C. Постелете тава за печене с хартия за печене.

С помощта на точилка разточете тестото за пица на дебелина около 0,5 см. Прехвърлете тестото върху тава за печене, покрита с хартия за печене, и намажете с разтопено масло. Поръсете с 2 супени лъжици канелена захар и печете до златисто кафяво, около 10-15 минути. Оставете да се охлади върху решетка.
Междувременно, в средно голяма купа, смесете маскарпоне, сметаната, лимоновия сок и лимоновата кора.

Разпределете сместа със сирене върху охладената кора. Отгоре сложете горски плодове и поръсете с останалата канелена захар. Нарежете като пица и сервирайте.

Захар с канела: Разделете шушулката ванилия наполовина по дължина. Използвайте гърба на нож, за да изстържете вътрешността на шушулката, за да съберете семките. Изстържете семките в малка купа. Добавете захарта и канелата и разбъркайте.

Категории:

рецепта / Бързо хранене / Пици / Десерти / Сладки пайове, тарталети и гювечи / Джада Де Лаурентис

Подобни рецепти