Пица с диня

Гласове: 1

Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 3

Хранителна стойност на порция:

Размер на порцията: 1 от 16 порции
Калории 288, общо мазнини 18 Г., наситени мазнини 11 Г., протеини 3 Г., въглехидрати 34 Г., влакно 4 Г., холестерол 33 мг, натрий 22 мг, захар 28 Г.

Тази необичайна пица е идеална за десерт. Основата ѝ е голям кръгъл резен диня, намазан с гръцко кисело мляко и отгоре с пресни горски плодове, полят с ганаш и гарниран с настърган шоколад. Никой сладкояд няма да може да устои на такова изобилие!

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Диня

3 кръгли резена диня, отрязани от центъра на динята
Сладко кисело мляко, вижте рецептата по-долу
3 чаши разполовени ягоди
2 чаши боровинки
1 с.л. семена от нар
3 кивита, нарязани на колелца
1 връзка прясна мента
Шоколадов ганаш, рецептата по-долу
1 блокче полусладък шоколад
1 блокче бял шоколад

Сладко кисело мляко

0,5 чаша обикновено гръцко кисело мляко
3 супени лъжици пресята пудра захар

Шоколадов ганаш

340 г полусладък шоколад, начупен на парченца
1,5 чаши течна сметана
1 чаена лъжичка ванилия

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: Диня, киви, нар, боровинка, мента, шоколад, крем, кисело мляко

Приготвяне на ястието според рецептата:

Намажете кръгчетата диня с подсладено кисело мляко, след което отгоре сложете ягоди, боровинки, нар, киви и листа от мента. Поръсете с ганаш и настъргания бял и тъмен шоколад. Нарежете „пицата“ на парчета.

Сладко кисело мляко:
Смесете киселото мляко с пудра захар в купа.
Шоколадов ганаш:
Добив: 2 супени лъжици.

Сложете шоколадовите парченца в средно голяма купа. В малка тенджера оставете сметаната да заври. Добавете ванилията, след което изсипете сметаната върху шоколадовите парченца. Разбъркайте, докато шоколадът се разтопи напълно.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Пикник / Прости и бързи рецепти / Бързи десерти / Летни ястия / Салати / Плодови салати / Рий Дръмонд

Колекции от рецепти