Сорбе от диня

Гласове: 2

Време: 4 часа и 25 минути
Сложност: лесно
Порции: 4

За да се направи този сорбет, пулпата от диня без семки се пасира и комбинира със сироп, приготвен от захар, царевичен сироп, лимонов сок, прясна мента и гренадин. Тази смес перфектно подчертава вкуса на динята, правейки го по-богат и вливайки го в освежаващи нотки на мента и цитрусови плодове. Вкусен домашен десерт с натурални съставки и жизнен летен вкус.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 чаша захар
0,5 чаша царевичен сироп
4 супени лъжици лимонов сок
3 с.л. гренадин
3 листа от прясна мента
1 диня без семки с тегло 1,2 кг.

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: захар, сироп, лимонов сок, сироп от гренадин, мента, Диня

Приготвяне на ястието според рецептата:

В малка тенджера смесете захарта, царевичния сироп, лимоновия сок, гренадина и листата от мента и оставете да заври, докато захарта се разтвори. Оставете леко да се охлади. Отстранете кората на динята и я нарежете на парчета. Пасирайте половината от нарязаната диня в блендер. Прецедете през фина цедка в голяма стъклена купа. Повторете с останалата диня. Добавете леко охладения сироп и разбъркайте добре. Прехвърлете сорбета в 2-литров пластмасов контейнер и замразете за 3-4 часа.

Категории:

рецепта / Блендер / Десерти / Плодови десерти / Сладолед, сорбета / Патрик и Джина Нийли

Подобни рецепти