Сорбет от черно грозде
Гласове: 3
Време: 3 часа.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Хранителна стойност на порция:
Калории 163, общо мазнини 1 Г., наситени мазнини - Г., протеини 1 Г., въглехидрати 41 Г., влакно 1.6 Г., холестерол 0 мг, натрий 3 мг, захар - Г.
Калории 163, общо мазнини 1 Г., наситени мазнини - Г., протеини 1 Г., въглехидрати 41 Г., влакно 1.6 Г., холестерол 0 мг, натрий 3 мг, захар - Г.
Този лек, освежаващ сорбет от черно грозде е вкусен десерт с ниско съдържание на калории, който предлага възхитителен, жизнен вкус и опияняващ аромат. Приготвя се чрез смесване на черно грозде без семки с малко захар, лимонова кора и сок за по-балансиран, освежаващ вкус и една супена лъжица водка, която придава на сорбета по-гладка и кремообразна текстура. Сорбетът се замразява в машина за сладолед, но ако нямате такава, можете да го замразите и във фризер. Ще трябва обаче да го бъркате постоянно, за да постигнете желаната текстура.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 4 чаши измито черно грозде без семки
- 1/4 чаша захар
- 0,5 ч.л. лимонова кора
- 1 с.л. прясно изцеден лимонов сок
- 1 супена лъжица водка (по желание, но помага за стабилизиране на сорбета)
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: грозде, лимонов сок, водка, сорбет
Приготвяне на ястието според рецептата:
- В блендер пасирайте гроздето, захарта, лимоновата кора и сока до гладкост. Изсипете сместа в тенджера и оставете да заври на силен огън. Варете 30 секунди, след което свалете от котлона. Прецедете пюрето през фина цедка и изхвърлете останалия сок. Разбъркайте с водката.
- Оставете сместа да се охлади в хладилник, след което я изсипете в машина за сладолед и замразете според инструкциите на производителя или я замразете в плитък съд във фризера, като разбърквате на всеки 10-15 минути.
Категории:
Подобни рецепти
