Шоколадов сорбет

Гласове: 1

Време: 3 часа и 20 минути
Сложност: лесно
Порции: 3

Насладете се на богатия шоколадов вкус на освежаващ сорбет без допълнителни мазнини и калории. Шоколадовият сорбет се приготвя с какао на прах, накиснат във вода и захар. Щипка канела и ванилия добавят зашеметяващ аромат. Изберете какао с най-високо качество за богат, истински шоколадов сорбет, а щипка еспресо и кафеен ликьор ще го подсилят и подобрят. Сорбетът се приготвя в машина за сладолед и след това се замразява до желаната консистенция.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 чаша захар
0,5 чаша какао на прах
1/4 ч.л. екстракт от ванилия
1/8 ч.л. смляна канела
1/8 чаена лъжичка едра сол
2 супени лъжици вода
1/4 чаша сварено еспресо
1,5 с.л. кафеен ликьор

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: захар, какао, екстракт от ванилия, канела, кафе, кафеен ликьор

Приготвяне на ястието според рецептата:

В голяма тенджера смесете захарта, какаото на прах, ванилията, канелата и солта. Добавете 2 чаши вода и еспресото. Загрейте на слаб огън, докато захарта и солта се разтворят. Изключете котлона и добавете кафеения ликьор, като разбъркате. Изсипете в пластмасови контейнери и охладете в хладилник, за да се охлади.
Замразете сместа в машина за сладолед според инструкциите на производителя. Сорбетът ще е все още мек. Прехвърлете го в пластмасов контейнер и го замразете за 1 час или за една нощ, докато стегне достатъчно, за да се стегне.

Категории:

рецепта / Десерти / Сладолед, сорбета / Ина Гартен

Подобни рецепти