Салата от диня и краставици
Гласове: 3
Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Хранителна стойност на порция:
Калории 220, общо мазнини 3 Г., наситени мазнини Г., протеини 3 Г., въглехидрати 16 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.
Калории 220, общо мазнини 3 Г., наситени мазнини Г., протеини 3 Г., въглехидрати 16 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.
Лека, освежаваща салата, която е най-добре да се яде в същия ден, в който е приготвена, тъй като вкусът на лука се засилва с времето. Тази рецепта е доста интересен избор за лятно меню. Накисването във вода и нарязването му на тънки филийки (можете да използвате мандолина или шредер) омекотява вкуса на лука. Най-добре е да добавите солта и кашуто непосредствено преди сервиране, тъй като те ще поемат соковете на динята.
Препоръчваме
Рецепта:
Накиснете половин червен лук, нарязан на тънки полукръгчета, в студена вода. Подсушете с кухненска хартия. 4 чаши нарязан лук диня и 1 краставица без семки, нарязана напречно. Смесете с шепа ситно нарязана мента. Отцедете и изстискайте лука. Добавете го към салатата заедно с няколко нарязани кашу. Поръсете с 1/4 чаша зехтин и сока на 1/2 лимон. Подправете със сол и разбъркайте. Поръсете с натрошено козе сирене.
Рецепти с подобни съставки: Диня, краставици, кашу ядки, лимонов сок, козе сирене, мента
Категории:
Подобни рецепти
