Пюре от живовляк
Гласове: 1
Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Въпреки че пюрето от живовляк има леко по-сладък вкус и карамелени нотки от кафявата захар, то може да се сервира по същия начин като картофеното пюре – като гарнитура. То е идеално за изследване на нови вкусови комбинации.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 3 зрели банани, нарязани на резени
- 4 супени лъжици масло
Препоръчваме
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Смесете 3 нарязани зрели банани в тенджера с 2 пръчици канела, 1/4 чаша кафява захар, 4 супени лъжици масло и 1 чаена лъжичка едра сол. Залейте с вода и оставете да къкри, докато омекнат, 15-20 минути. Отцедете бананите в отделна купа. Намачкайте бананите. Задушете 4 супени лъжици масло в тиган за 6-10 минути. Смесете кафявото масло с бананите, като добавите достатъчно течност, за да получите кремообразно пюре. Подправете със сол, черен пипер и смляна канела.
Категории:
Колекции от рецепти
Подобни рецепти
