Бързи тостове с чеснов сос

Гласове: 2

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Тостоните са закуска, приготвена от пасирани, златисто запържени банани плантани, продавани от улични търговци в цяла Латинска Америка. Тези хрупкави парченца с ароматен чеснов сос са трудни за устояване! Бананите обикновено се запържват два пъти, но ако ги приготвяте у дома, е по-лесно да използвате купени от магазина, предварително запържени и замразени тостони.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Една опаковка (540 г) размразени тостони (пържени банани)
2 скилидки чесън
1/4 чаша зехтин
1/4 чаена лъжичка семена от кимион
1/4 ч.л. люспи червен пипер

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: живовляк, чесън, зелен лук, люспи от червен пипер, кимион

Приготвяне на ястието според рецептата:

Смесете 2 скилидки чесън в кухненски робот с 1/4 чаша зехтин. Добавете 1 нарязан зелен лук, 2 супени лъжици бял оцет и 1/4 чаена лъжичка семена от кимион и люспи червен пипер; пулсирайте. Запържете 1 пакет (18 oz) размразени тостънс в растително масло, докато станат златистокафяви и хрупкави, от 2 до 4 минути на страна.
Прехвърлете върху кухненска хартия, за да се отцеди излишното масло и подправете със сол. Сервирайте с чеснов сос.

Категории:

рецепта / Прости и бързи рецепти / Бързи закуски / Кухненски робот / Летни ястия / Предястия / Закуски със сосове / Зеленчукови предястия / Food Network - рецепти / Латиноамериканска кухня

Колекции от рецепти