Печени печурки с чеснов масло

Гласове: 1

Как се готви - Печени на фурна шампиньони с чеснов масло

Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Хранителна стойност на порция:

Калории 95, общо мазнини 10 Г., наситени мазнини 5 Г., протеини 1 Г., въглехидрати 1 Г., влакно 0 Г., холестерол 20 мг, натрий 87 мг, захар 0 Г.

Сложете парче масло, смесено с пресни билки и чесън, в шапките на гъбите и печете, докато маслото се разтопи и гъбите се насладят на пикантния си вкус. Сервирайте като гарнитура или като предястие с напитки на домашно парти.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

12 кафяви печурки, без дръжки
4 супени лъжици несолено масло на стайна температура
1 супена лъжица нарязан пресен магданоз
2 скилидки чесън, ситно настъргани
1 с.л. екстра върджин зехтин

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: гъби печурки

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 200°C.
Поръсете гъбите с щипка сол и ги поставете с дупката нагоре в малка тава за печене, като шапките им се докосват.

Сложете маслото, магданоза и чесъна в малка купа и намачкайте с вилица до гладкост. Разпределете маслото равномерно върху шапките на гъбите. Поръсете със зехтин.
Печете, докато гъбите омекнат и маслото се разтопи, около 20 минути. Подправете с няколко щипки черен пипер и сервирайте топло.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Пълнени ястия / Фурна / Ястия за партита / Основни ястия / Гарнитури / Зеленчуци и гъби / Предястия / Зеленчукови предястия / Food Network - рецепти

Подобни рецепти