Печени провансалски гъби във фурната

Гласове: 1

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Печените печурки са бързи, вкусни и удобни за приготвяне. Гъбите, разполовени или на четвъртинки, ако са големи, се смесват с растително масло и чесън и се пекат до златисто кафяво. Вкусът им става по-богат и по-дълбок във фурната, отколкото в тиган. Печените печурки могат да се сервират като основно вегетарианско ястие или като гарнитура към месо. Използвайте ги като предястие или в други ястия, като паста, пица или омлети. Или ги яжте директно от тигана - вкусни са!

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

450 г гъби, почистени и нарязани на половини или четвъртинки
3 скилидки чесън, обелени и счукани
Растително или зехтин

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: гъби печурки, чесън

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 230°C.
Леко намажете плитка тава за печене с растително масло. Достатъчно голяма, за да могат гъбите да се наредят на един слой, поставете гъбите в тавата и разбъркайте с 2-3 супени лъжици растително масло.