Печени патладжани
Гласове: 5
Време: 48 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Хранителна стойност на порция:
Калории 256, общо мазнини 21 Г., наситени мазнини 5 Г., протеини 5 Г., въглехидрати 14 Г., влакно 4 Г., холестерол 5 мг, натрий 157 мг, захар 5 Г.
Калории 256, общо мазнини 21 Г., наситени мазнини 5 Г., протеини 5 Г., въглехидрати 14 Г., влакно 4 Г., холестерол 5 мг, натрий 157 мг, захар 5 Г.
Печени патладжани - подробна рецепта.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 500 гр. патладжани, нарежете едро
- 1/2 чаша гръцко кисело мляко
- 3 шалота, необелени
- 3 скилидки чесън, необелени
- 1/4 чаша зехтин
- Едра сол и прясно смлян черен пипер
- Орехи за поръсване
- Нарязан копър
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: патладжани, кисело мляко, шалот, чесън, копър, ядки, орехи
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Смесете патладжана, шалота и чесъна със зехтина и подправете със сол и черен пипер.
- Печете в предварително загрята фурна на 200°C за 30 минути. Добавете орехите и печете още 8 минути. Оставете леко да се охлади.
- Обелете и нарежете шалота и чесъна. Добавете ги към патладжаните и овкусете със сол и черен пипер. Овкусете ястието с кисело мляко и поръсете с ядки и копър.
Категории:
рецепта / Летни ястия / Здравословно хранене / Здравословни обяди / Здравословни вечери / Прости и бързи рецепти / Бързи гарнитури / Бързи закуски / Бързи обяди / Вечеря / Калорично съдържание на готови ястия / Основни ястия / Гарнитури / Зеленчуци и гъби / Предястия / Зеленчукови предястия / Food Network - рецепти
Колекции от рецепти
Подобни рецепти
