Печени домати

Време: 5 часа и 10 минути
Сложност: лесно
Порции: 4 - 6

Дългото печене на сливови домати в топла фурна засилва вкуса им. Добавете пресен мащерка за пикантен вкус и сол, за да подчертаете сладостта. Сервирайте печените домати като предястие или зеленчукова гарнитура. Съхранявайте остатъците в зехтин.

Хранителна стойност на порция:
Калории 47, общо мазнини 2 Г., протеини 1 Г., въглехидрати 6 Г., влакно 2 Г., натрий 359 мг, захар 4 Г.

Съставки:

1 кг зрели сливови домати, разполовени по дължина
Малка шепа стръкчета пресен мащерка, плюс допълнително за съхранение на домати
Екстра върджин зехтин, за съхранение на домати

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

сливови домати, мащерка

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте фурната до 120°C. Покрийте тава за печене с хартия за печене или фолио.

Стъпка 2

Подредете доматите на един слой върху подготвената тава за печене, с разрязаната страна нагоре. Поръсете с 1 супена лъжица сол и стръкчета мащерка. Печете, докато доматите леко се набръчкат, но все още са пухкави, около 5 часа.

Стъпка 3

Използвайте печените домати веднага или ги наредете на пластове с пресни стръкчета мащерка в съд, поръсете със зехтин и затворете плътно. Съхранявайте в хладилник до 2 седмици.

Гласове: 1