Печени кокосови ядки Гарам Масала
Гласове: 1
Време: 1 час.
Сложност: лесно
Количество: 2 чаши
Сложност: лесно
Количество: 2 чаши
Печени кокосови ядки с гарам масала - подробна рецепта.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
За гарам масала:
- 3 с.л. смляно канела
- 3 супени лъжици пъпки карамфил
- 2 супени лъжици зелени семена от кардамон
- 1 с.л. семена от черен кардамон
За ядковата смес:
- 1 чаша печени фъстъци
- 1 чаша едро нарязани пекани
- 1/4 чаша кокосови люспи
- 2 супени лъжици растително масло
- 2 ч.л. смлян кимион
- 2 ч.л. смлян кориандър
- Сол
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: Фъстък, ядки, пекани, канела, карамфил, кардамон, кокосови люспи, кимион, кориандър, гарам масала
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Приготвяне на гарам масала: Смелете карамфила, зелените и черните семена от кардамон и канелата с помощта на мелничка за подправки или хаванче. Приготвеният гарам масала може да се съхранява в херметически затворен контейнер, далеч от пряка слънчева светлина, до 6 месеца.
- Пригответе ядките: Загрейте фурната до 120°C. Постелете тава за печене с хартия за печене. Смесете фъстъците, пекановите ядки, кокоса, растителното масло, кимиона, кориандъра, 2 чаени лъжички гарам масала и 1 чаена лъжичка сол в купа и изсипете сместа върху подготвената тава за печене. Печете 40 минути, като разбърквате от време на време. Извадете от фурната и оставете да се охлади.
Категории:
Подобни рецепти
