Спагети, печени на фурна

Гласове: 7

Време: 1 час и 55 минути
Сложност: лесно
Порции: 6

Този хибрид от лазаня и спагети с доматен сос е чудесен затоплящ обяд. Използвайки останалата сварена паста и готовия доматен сос, тази запеканка може да се приготви за нула време. Съберете всички съставки предварително и изпечете преди сервиране.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

700 г кайма
1 голяма глава лук, нарязана на кубчета (около 2 чаши)
1 червена чушка, почистена от семки, сърцевина и нарязана на кубчета (около 1 чаша)
4 скилидки чесън, ситно нарязани
1 консерва (800 г) пасирани домати
1 консерва (400 г) нарязани домати в собствен сок
2 чаени лъжички захар
1/4 чаена лъжичка сушен риган
250 г тънки спагети
230 г настърган чедър (около 2 чаши)
1/4 чаша листа от магданоз, ситно нарязани

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: кайма от говеждо месо, домати, спагети паста, чедър, риган, магданоз

Приготвяне на ястието според рецептата:

Кипнете голяма тенджера с подсолена вода.
Загрейте втора голяма тенджера на средно силен огън. Добавете каймата, 1/2 чаена лъжичка сол и няколко смлени пиперки. Гответе около 4 минути, като разбърквате, за да разбиете евентуалните бучки, докато придобият златисто кафяв цвят. Добавете лука, чушката, чесъна и щедра щипка сол и пипер. Гответе, като разбърквате от време на време, около 10 минути, докато омекнат.

Разбъркайте пасираните и нарязани домати, захарта и ригана и оставете да заври. Намалете котлона и оставете да къкри около 30 минути, като разбърквате от време на време, докато сместа се сгъсти.
Междувременно сварете спагетите за 2 минути по-малко от указаното на опаковката. Отцедете. Загрейте фурната до 180°C.
Разпределете 1/3 от соса на дъното на тава за печене с размери 33 x 22 x 5 см. Добавете половината спагети и една трета от сиренето; повторете за втория слой и добавете останалия сос; оставете останалия чедър настрана засега.
Печете 30 минути. Поръсете с останалото сирене и продължете да печете още 5 минути, докато сиренето се разтопи и сосът започне да бълбука. Оставете да се охлади в тигана поне 10 минути. Гарнирайте запеканката със спагети с магданоз и я нарежете на квадратчета.

Категории:

рецепта / Основни ястия / Паста / Гювечи / Food Network - рецепти

Подобни рецепти