Бързи сирене пуфове

Гласове: 5

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Количество: 24 бр.

Наличието на готово бутер тесто във фризера е чудесен начин да приготвите бързи и вкусни бутер теста по всяко време. Блатът се размразява сравнително бързо, а приготвянето на бутер тестото ще ви отнеме не повече от половин час. Разточете тестото, намажете го с горчица и поръсете със смес от настърган пармезан, мащерка и черен пипер. Нарежете на квадрати, оформете ги в желаната форма и печете във фурната. Малките квадрати ще се изпекат бързо, което ще доведе до ефирни и хрупкави бутер теста. Тази рецепта може да се използва като основа или с други сирена и ароматни билки.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 лист замразено бутер тесто, размразено
Брашно за работа
1/4 чаша дижонска горчица
1 с.л. настърган пармезан
10-14 стръкчета пресен мащерка, листа ситно нарязани
Смлян черен пипер

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: бутер тесто, брашно, Дижонска горчица, Пармезан, мащерка

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 200°C. Постелете тава за печене с хартия за печене.
Разточете тестото върху леко набрашнена повърхност с помощта на набрашнена точилка. Отстранете излишното брашно. В малка купа смесете горчицата с малко вода, за да стане по-тънко. Намажете цялата повърхност на тестото с горчицата.

В малка купа смесете сиренето, мащерката и щипка черен пипер. Поръсете сместа със сирене върху целия лист тесто. Внимателно разточете тестото с точилка, за да притиснете плънката в него. Нарежете тестото на квадрати от 5 см и защипете двата противоположни ъгъла на всеки квадрат в центъра или ги оставете плоски. Поставете върху подготвената тава за печене.
Печете, докато бутер тестото стане бухнало и златистокафяво, 10-14 минути. Сервирайте топло или на стайна температура.

Категории:

рецепта / Прости и бързи рецепти / Бързо печене / Пекарна / Солени пайове и кифлички / Съни Андерсън

Подобни рецепти