Рецепти Пекарна Пайове, кифлички Предястия Сирене

Мини питки с бри и червена боровинка

Как се прави - Мини бутер тесто с бри и червена боровинка

Време: 55 мин.
Сложност: лесно
Количество: за голяма компания

Миниатюрни пълнени бутер тесто са идеално празнично предястие. Тези златисти, хрупкави пликове от бутер тесто са пълни със сирене Бри, сладко-кисели червени боровинки, хрупкави орехи и ароматен мащерка. Изпечени на малки хапки, те са удобна закуска за бюфети. Сервирайте топли с празнични напитки.

Съставки:

500 г замразено бутер тесто (2 листа), размразено
1 голямо яйце
1 кръгче сирене бри с тегло 220 г.
Премиум брашно за работа
1/3 чаша сос от червени боровинки с цели плодове
1/4 чаша орехи, ситно нарязани
1 супена лъжица пресни листа от мащерка

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

бутер тесто, Сирене Бри, сос от червени боровинки, орехи, мащерка

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте фурната до 220°C и покрийте 2 тави за печене с хартия за печене.

Стъпка 2

В малка купа разбийте яйцето с 1 супена лъжица вода. Отстранете страничната кора от брито, след което го нарежете на 32 равни парчета. Оставете настрана.

Стъпка 3

Разточете лист бутер тесто върху леко набрашнена повърхност. Разточете го на квадрат с размери 32 см (13 инча). Нарежете на 16 квадрата. Повторете с втория лист, за да получите общо 32 квадрата.

Стъпка 4

Намажете всяко квадратче тесто с около 0,5 чаена лъжичка сос от червени боровинки, 1/4 чаена лъжичка орехи, резен сирене Бри и щипка мащерка. С пръст или четка намажете краищата на тестото с разбито яйце, докато станат лепкави. Защипете два противоположни ъгъла заедно, след което защипете и другите два ъгъла, за да оформите малък плик. Повторете с останалото тесто и плънката.

Стъпка 5