Домашни сладкиши с конфитюр

Гласове: 1

Време: 1 час.
Сложност: лесно
Количество: 8 бр.

Домашното бутер тесто няма да ви отнеме много време, ако използвате готово бутер тесто, което можете да закупите от всеки супермаркет. Добавете пълнеж от ароматно ягодово сладко и захарна глазура отгоре – и вкусен домашен десерт от бутер тесто със сладко е готов.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

3/4 чаша сладко от боровинки или ягоди
1 с.л. царевично нишесте, разредено с 1 с.л. студена вода
2 листа бутер тесто, размразени
1 чаша пудра захар
1-2 супени лъжици прясно изцеден лимонов сок
Цветна захар, по избор

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: сладко от боровинки, сладко от ягоди, бутер тесто, нишесте, пудра захар, лимонов сок, захар

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 220°C.
В малка тенджера кипнете сладкото и разреденото царевично нишесте на среден огън. Намалете котлона и оставете да къкри, като бъркате, за 3-4 минути. Оставете настрана да се охлади до стайна температура.

Поставете 1 лист тесто върху дъска за рязане и го нарежете на 4 дълги, тесни ленти с еднакъв размер. Сложете по една пълна чаена лъжичка охладено сладко в горната централна част на всяко парче и сгънете долната половина на тестото върху плънката. Запечатайте краищата с малко вода и ги притиснете с вилица. Поставете листовете бутер тесто върху тава за печене, покрита с хартия за печене. Повторете с втория лист тесто. Печете до златисто кафяво, около 8-10 минути. Извадете листовете бутер тесто от фурната и ги оставете да се охладят напълно.
Сложете пудра захар в малка купа и разбъркайте с лимонов сок, по 1/2 супена лъжица, докато глазурата се сгъсти. Поръсете глазурата върху бутер тестото и поръсете с цветна захар, ако желаете. Оставете глазурата да стегне за около 30 минути. Сервирайте бутер тестото на стайна температура.

Категории:

рецепта / Закуска / Пекарна / Десерти / Сладки пайове, тарталети и гювечи / Понички, пайове, кифлички / Клеър Робинсън

Колекции от рецепти