Бутер тесто с аспержи, салам и моцарела

Гласове: 1

Как се приготвят - Бутерки с аспержи, салам и моцарела

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Количество: 16 канапета

Хранителна стойност на порция:

Размер на порцията: 1 от 16 порции
Калории 105, общо мазнини 8 Г., наситени мазнини 4 Г., протеини 6 Г., въглехидрати 2 Г., влакно 0 Г., холестерол 37 мг, натрий 296 мг, захар 1 Г.

Тези миниатюрни бутер тестени изделия, приготвени на пара с оцет, са невероятно лесни за приготвяне и всеки път се получават красиви. Парче бутер тесто (може и купено от магазина) се увива около настъргана моцарела, резен наденица и няколко стръка аспержи. Тези бутер тестени изделия са вкусни сами по себе си, но можете да ги сервирате с песто или сос маринара за потапяне, ако желаете. Чудесно предястие за домашни партита и бюфети!

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 голямо яйце
1 лист замразено бутер тесто (половин от пакет от 500 г), размразено
1 с.л. настъргана моцарела
16 резена генуезки салам
16 стръка аспержи, разполовени напречно
Сос маринара, за потапяне

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: бутер тесто, сирене моцарела, аспержи, салам, яйца

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 200°C. В малка купа разбийте яйцето с 1 супена лъжица вода, докато се смесят добре.
Разточете бутер тестото на квадрат с размери 42,5 см. С остър нож нарежете листа бутер тесто на шестнадесет квадрата с размери 10,5 см. Подредете квадратите равномерно върху тава за печене, покрита с хартия за печене.

Поръсете щипка настъргана моцарела в центъра на всеки квадрат тесто, след което отгоре сложете резен салам и 2 парчета аспержи. Повдигнете противоположните ъгли на всеки квадрат тесто и ги сгънете, като увиете тестото около плънката.
Намажете ъглите с малко разбито яйце и притиснете, за да се запечата. Намажете всяко бутер тесто с разбито яйце и печете до златисто кафяво, около 15 минути. Сервирайте със сос за потапяне.

Авторът на рецептата - Рони Ву е интернет знаменитост, пътешественик и гурме готвач.

Категории:

рецепта / Бързо печене / Празнични ястия / Ястия за партита / Калорично съдържание на готови ястия / Пекарна / Солени пайове и кифлички / Предястия / Месни предястия

Подобни рецепти